Vitamine B11 B12 en foliumzuur

55 belangrijke vragen over Vitamine B11 B12 en foliumzuur

Proces van ‘retinal’ naar ‘retinezuur’ onomkeerbaar is en het proces van ‘retinol’ naar ‘retinal’ wél omkeerbaar is.

Proces van retinal naar retinezuur

Provitamine A betacaroteen

Plantaardige voeding. Omgezet naar retinal

Daarom moet er steeds nieuw retinal geleverd worden aan het oog.

Bij dit proces wordt een klein deel van het retinal omgezet in retinezuur en zoals we net al gezien hebben is dit onomkeerbaar
  • Hogere cijfers + sneller leren
  • Niets twee keer studeren
  • 100% zeker alles onthouden
Ontdek Study Smart

Diffentiatie vitamine A

het proces waar onvolwassen cellen hun specifieke functie krijgen en ook voor eiwitsynthese bij deze cellen. Door vitamine A kunnen deze cellen goed functioneren en ons lichaam beschermen tegen indringers.

Vitamine A in de vorm van retinol zorgt voor de ontwikkeling van

Ontwikkeling sperma en groei van feutus bij vrouwen

Vitamine A als antioxidant

Sommige vormen van vitamine A dienen als antioxidant

Vitamine A tekort

Speelt meestal op na 1/2 jaar omdat het lichaam een voorraad heeft.

Gevolgen van een ernstig tekort

Nachtblindheid, Verlaagde slijmproductie, Vertroebeling van het hoornvlies, Keratinisatie van epitheelcellen

Kinderen en vitamine A

Sneller een overschot omdat ze minder nodig hebben. Suplementeren met vitamine A wordt afgeraden

5 Gevolgen van een langdurig overschot van vitamine A

1) Geboorteafwijkingen
2) Groter risico op botfracturen
3)Misselijkheid, overgeven, buikpijn
4)Anti-oxidant -> pro-oxidant (beta-caroteen)
5) Verkleuring van de huid (beta-caroteen)

De gezondheidsraad raad af om vitamine A:

Te nemen bij zwangerschap. Om geboorteafwijking te verkomen

Proces bloedstolling door vitamine K

Door vitamine K kan protrombine gevormd worden, Door een aantal activators, waaronder calcium, kan dit eiwit omgezet worden in trombine. Dit trombine is een weer een activator voor fibrinogeen, wat omgezet word in fibrine en dit eiwit vormt lange draden wat uiteindelijk de wond hecht.

Zonder vitamine K is de opbouw van een sterk bot niet mogelijk omdat:

Door vitamine K kan het eiwit ‘osteocalcin’ met mineralen binden

Tekort vitamine k

Kan als iemand antibiotica gebruikt. er zijn bacteriën in de darm die vitamine K vormen, (ongeveer 50%) als deze gedood worden door de antibiotica kan er een tekort ontstaan. Hevige bloedingen die niet stoppen zijn kenmerken ervan. Doodbloeden is een mogelijke oorzaak.

Toxiteit van vitamine K

Niet zoveel grote gevolgen

Voor vitamine A: Darmwandcellen zetten ...

Carotenoiden worden omgezet in retinoiden

Vitamine A zorgt ook voor de slijmvliezen

Klopt

Werkt vitamine A vitamine D tegen

Ja

Iemand krijgt 600 mcg retinol binnen en 400 mcg betacaroteen krijgt deze volwassen vrouw genoeg vitamine A binnen?

Nee.

Uitleg: 400 : 12. = 633. Lager dan de ADH van 680

Vitamine K bacterien in de dike darm

K2

Goudse kaas is een goede bron van vitamine K2

Klopt

Waarom wordt vitamine K voor babys aangeraden

Om bloedingen te voorkomen

Vitamine D uit voeding

De meeste plantaardige bronnen bevatten vitamine D2. De meeste bronnen uit dieren en die gemaakt word onder leiding van zonlicht bevatten vitamine D3.

Beide vormen van deze vitaminen zijn nog niet in hun actieve vorm

Het lichaam moet ze eerst nog ombouwen en dat gebeurd zo;

Vitamine D zorgt voor de opnamen van

calcium en fosfor uit de darmen en andere delen van het lichaam ook. Deze stoffen worden weer afgegeven aan de botten om ze te onderhouden en sterker te maken.

Vitamine D heeft nog veel verschillende soorten werkingen;

- Verbeteren Immuun functies
- Minder risico op kanker
- Depressie
- Diabetes
- Multiple sclerose  
- hypertentie
- Hart en vaatziektes

Tekort vitamine D

Calcium kan niet worden opgenomen in de darmen. --> Botten minder sterk

Vitamine D Raakt te snel op toxisch niveau

Door een teveel aan vitamine D zullen veel zachte weefsel hard worden. Dit komt door het overmatig opnemen van calcium. Vooral weefsel in nieren en de hersenen.

Zonder zonlicht is vitamine D moeilijk. Het zit wel in deze producten

vette vis, visolie, vlees (mn. lever) en melkproducten

Calcium is een onderdeel van de botstructuur

Één procent van het calcium in het lichaam vind je in vloeistoffen, de rest bevind zich in botten en tanden.

Advies gezondheidsraad calcium

inname bij een deel van de kinderen en volwassenen is te laag. Meer producten eten met calcium

Trace minerals Ijzer

Transport zuurstof en bevorderd vorming vrije radicalen

Trace minerals coper

Een component van enzymen dat ijzer accepteert en elektronen afgeeft

Trace minerals Zink

Stabiliseert celmembraan en stimmuleert veel biologische activiteit

Fluoride Trace minerals

Bevorderd de afzetting van calcium in botten en tanden

Selenium Trace minerals

Een essentieel component van bepaalde antioxidanten

Iodine Trace minerals

Belangrijk component van schildklier hormoon

Molybdenum Trace minerals

En cofactor die zorgt voor oxidatie

Chromium Trace minerals

Helpt glucose in de cel en heeft een functie in lipid metabolisatie

Conclusie gezondheidsraad calciuminname

Bij deel van kinderen en ouderen te laag


De kans op osteoporose op late leeftijd
voorkom je door o.a. voldoende
melkproducten(of vervangingen) binnen te
krijgen, veel te bewegen en genoeg in de zon te
komen en vitamine D te slikke

Klopt


Welke
overige antioxidanten zijn nog in deze smoothie aanwezig, maar
zijn geen essentiële voedingsstof(fen)


Flavonoïden zijn antioxidanten. Ze zijn van nature aanwezig in plantaardige
voedingsmiddelen. Ze geven kleur aan veel groenten en fruit. Flavonoïden
zij
n geen (essentiële) voedingsstoffen.
Flavonoïden zouden allerlei positieve effecten op de gezondheid hebben,
maar het bewijs hiervoor is onvoldoende

Wanneer IJzer uit de darmcellen gaat

word het ook weer vervoerd met een transporteiwit dit eiwit heet ‘transferrine’.

Daarom is IJzer ook essentieel onderdeel van de rode bloedcellen en de zuurstof transport.

IJzer kan een binding aan gaan met zuurstof en kan op deze manier zuurstof vervoeren.

§ Cellulaire respiratie (celademhaling)

Zoals in vorig blok besproken moet er bij het omzetten van energie uit voedsel naar energie dat het lichaam kan gebruiken een groot aantal stappen plaatsvinden.

1 daarvan is elektronen transport keten

IJzer is onderdeel van de eiwitten in het celmembraan va n de mitochondriën die de elektronen en waterstofatomen transporteren over het celmembraan.

Om deze redenen heeft het schildklier dus invloed op: groei, neurologische ontwikkelingen en stofwisseling

Daarna kan het doordringen tot de celkern waar het DNA kan beïnvloeden. Dit heeft invloed op de eiwitsynthese en de grootte en aantal mitochondria.

Regulatie in 3 stappen Stap 1

1. Het aantal schildklier hormonen word geregistreerd door de hypothamulus.

Wanneer een tekort aan schildklier hormoon word geregistreerd word er, zoals net aangegeven

het hormoon ‘TSH’ aangemaakt

Leg uit wat de aanbevolen hoeveelheid is en de functie in het lichaam van zink, selenium en koper.



Zink: ADH voor mannen is 9 mg en voor vrouwen 7 mg. Functie: o.a. onderdeel van metallo-enzymen, nodig voor aanmaak, opslag en afgifte van insulin, nogig voor de productie van retinal.
Selenium: AI voor zowel vrouwen als mannen is 70 mcg. Functie: o.a. onderdeel van het antioxidant enzymsysteem
glythathionperoxidase. Betrokken bij het activeren of inactiveren van schildklierhormonen.
Koper: ADH voor zowel mannen als vrouwen is 0.9 mg. Functie: o.a. onderdeel van het enzym ceruloplasmine dat nodig is om ijzer
aan transferrine te binden. Is onderdeel van het anti-oxidant enzymsysteem superoxide dismutase


Welke stelling is juist?
Stelling I: Als je melk aan je ontbijtgranen toevoegt, zorgt de melk voor een extra goede opname van het ijzer in de ontbijtgranen.
Stelling II: Serumferritine geeft een indicatie van de ijzervoorraden in het lichaam.

Stelling 2 is juist

Vitamine C bevordert de ijzeropname doordat:



het ijzer in de gereduceerde vorm brengt


Welke stelling is juist?
Stelling I : Non-heam ijzer en heam ijzer worden in de darmen opgenomen door dezelfde membraantransporter.
Stelling II: Non-heam ijzer en heam ijzer gebruiken eenmaal opgenomen in het lichaam dezelfde eiwitten om door het lichaam
getransporteerd te worden.

Alleen stelling II is juist


Non-heam ijzer wordt opgenomen als … (I). Wanneer het ijzer niet nodig is in de rest van het lichaam wordt het in de enterocyt
opgeslagen met behulp van … (II). Wat hoort er op de puntjes te staan?

B I= Fe2+, II= ferritine

Wat kun je zeggen over de inname van ijzer in Nederland?

Met name volwassen vrouwen in de reproductieve leeftijd hebben last van ijzertekort.

De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:

  • Een unieke studie- en oefentool
  • Nooit meer iets twee keer studeren
  • Haal de cijfers waar je op hoopt
  • 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
Trustpilot-logo