Startpagina / Samenvattingen / 2023 Natuurvoedingsadviseur Civas / ministerie-nederland-loket

Voedselveiligheid, - hygiëne en - wetgeving

4 belangrijke vragen over Voedselveiligheid, - hygiëne en - wetgeving

Wat is de Hazard Analysis Critical Control Points (HACCP)?

Een procedure dat ervoor zorgt dat de voedselveiligheid binnen elke schakel is gewaarborgd via controlepunten.
Bedrijven die voldaan aan de vereiste kwaliteitscriteria krijgen hiervoor een kwaliteitscertificaat; een garantie dat voeding volgens voorgeschreven procedures wordt verwerkt.

Wat is de functie van Loket Gezond Leven?

Het Loket Gezond Leven biedt professionals en beleidsmakers kennis, tips en praktische handvatten die ze kunnen inzetten voor kun activiteiten om een gezonde leefstijl van Nederlanders te bevorderen. Er zijn overzichten te vinden van actuele en erkende leefstijlinterventies en handreikingen voor gezondheidsbevordering in gemeente, wijk, op school of werk.

Wat is de functie van het Ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit?

Het ministerie van LNV staat voor eerlijke en verantwoorde landbouw en visserij. Boeren, tuinders en vissers moeten economisch perspectief hebben en produceren met het oog op duurzaamheid en welzijn. Samen met alle betrokkenen wordt er gewerkt aan het herstel en behoud van alle Nederlandse natuur. Het ministerie van LNV wil de internationale koppositie van de agrarische sector verstevigen, met de nadruk op het benutten van kennis en innovatie. Daarmee draagt Nederland bij aan de aanpak van het wereldvoedselvraagstuk. Verder stimuleert het ministerie de vitalisering van de plattelandsregio’s in Nederland.

Wat doet Wageningen University and Research?

WUR is de enige universiteit in Nederland die zich specifiek richt op 3 thema’s:
- gezondheid, leefstijl en levensomstandigheden
- voeding en voedselproductie
- leefomgeving
Het onderzoek en onderwijs aan de WUR zijn sterk gericht op toepassing in de praktijk.

De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:

2023 Natuurvoedingsadviseur Civas

Bekijk samenvatting