Samenvatting: Academie Vinologen Maarn

Lees hier de samenvatting en de meest belangrijke oefenvragen van Academie Vinologen Maarn

• 1 Magister vini

• 1.2.1 Les 1 geschiedenis wijnbouw

  Dit is een preview. Er zijn 6 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 1.2.1
  Laat hier meer flashcards zien

• Wat waren de eerste tekenen van de wijnbouw

  Door wilde druiven uit het bos te halen en die te domesticeren

• Hoe lang geleden en waar is de wijnbouw begonnen

  8000 jaar geleden (6000 jaar voor Christus) in de zuiderlijke Kaukasus (het huidige Syrie en Noord Irak). Ook wel Mesopotamie, het land tussen de Eufraat en de Tigris.

• Waren er 8000 jaar geleden in Europa ook al druivenplanten

  Ja ze kwamen in alle gematigde gebieden in Europa voor, maar wij deden er nog niets mee. 7000 jaar geleden (5000 BC) zijn de planten verspreid door de Feniciers in het midden oosten oa Egypte en rond de Zwarte zee

• Wat betekent domesticeren van een wijn

  Het proces waar dieren of planten door de mens worden gefokt of gekweekt om een nuttige functie te kunnen vervullen.

• Waar staat de oudste wijnmakerij van de wereld

  In Armenie, ontdekt door acheologen in 2012. Deze wijnmakerij is van 4000 BC , dus 6000 jaar oud.

• Hoe is de tijdcylcus van de wijnbouw

  2000 BC (dus 4000 jaar geleden) in Kreta en Griekenland. 
  1700 BC werden wijnkruiken (amforen) meegegeven aan de graven in Egypte
  500 BC brachten de Romeinen de wijnstok naar Middellandse zee gebied en Duitsland Belgie en zuiderlijk Engeland

• Wanneer versloegen de Romeinen de Allobrogen

  In 59 voor Christus. In de vierde eeuw aan het einde van het Romeinse Rijk en met de komst van de Bourgondiers in de 5de eeuw verliezen de Allobrogen hun naam

• Wie zijn de uitvinders van het houten wijnvat ?

  De Galliers, ook wel Kelten genoemd. De inhoud was destijds 931 liter. Dit was rond de 3de eeuw. De Romeinen zagen dit en verspreiden het vat verder over Europa.

• Wat heeft Karel de Grote betekent voor de wijnbouw

  Na de val van het Romeinse Rijk (476) zorgt hij voor de ontwikkeling van de wijnbouw. Stelt wetten op om schoner te werken. Hij haalde bourgogne soorten op. verspreiding van het Christelijke geloof en de kerkelijke rituelen ontwikkelde de wijn.

• Wat zijn de oudste bewijzen van Belgische en Nederlandse wijn

  In 891 een oorkonde van een wijngaard in Aken en in 968 wijngaarden bij Maastricht