Het spijsverteringsstelsel - In de J-vormige maag komt de spijsbrij aan vanuit de oesophagus; de maag draagt bij chemische en mechanische vertering

7 belangrijke vragen over Het spijsverteringsstelsel - In de J-vormige maag komt de spijsbrij aan vanuit de oesophagus; de maag draagt bij chemische en mechanische vertering

Met welk soort epitheel is de maagwand bekleed?

De maagwand is bekleed met enkelvoudig cilindrisch epitheel waarop veel slijmcellen aanwezig zijn, zodat de epitheel cellen worden beschermd tegen het zuur.

Elke dag geven de cellen in de maagwand 1,5 liter maagsap af. Dat maagsap bestaat vooral uit patiele cellen en zymogene. Maar wat geven deze twee cellen eigenlijk af?


Partiele cellen --> deze cellen geven de intrisieke factor en zoutzuur af. de intresieke factor vergemakkelijkt de opname van vitamine B12

De zymogene cellen --> geven het eiwit pepsinogeen af, als dit in contact komt met partiele cellen wordt er pepsine. Een enzym dat eiwitten afbreekt.

Je hebt 3 fases in de regulering van activiteit in de maag, noem ze op en leg kort uit wat er in elke fase gebeurt.

  1. celafsische fase --> begint met zien, ruiken en denken aan voedsel. Maagsap wordt versneld aangemaakt.
  2. gastrische fase --> begint wanneer voedsel in de maag komt, stimuleert de aanmaak van gastrine.
  3. intestinale fase --> begint wanneer de eerste chymus de dunne darm in komt. Daardoor vindt het enterogastrische reflex plaats waardoor het chymus uit de maag wordt gepompt.
  • Hogere cijfers + sneller leren
  • Niets twee keer studeren
  • 100% zeker alles onthouden
Ontdek Study Smart

Waarom zijn zowel eiwitten en koolhydraten gedeeltelijk verteerd als ze de dunne darm binnenkomen?


Koolhydraten worden al in de mondholte afgebroken door de aanwezigheid van amylase.
Eiwitten worden in de maag afgebroken door de aanwezigheid van pepsine

Wat is de functie van de pylorussfincter (portierspier)?

Deze kringspier reguleert de doorgang van de chymus vanuit de maag naar de dunne darm.

Wat zijn de bijzondere kenmerken van de maagwand?

  1. De musoca (slijmvlies) bestaat uit eenlagig cilindrisch (cilinder vormig)  epitheel (dekweefsel) en is bij een lege maag geplooid.
  2. Maag kan uitrekken tot een volume van 2 liter
  3. De plooien van het epitheel zijn diep en omgevormd tot klierbuizen die maagsap produceren --> worden crypten genoemd

Welke 3 typen kliercellen kent de maag?

  1. In de hals bij maaglumen (holten) --> slijkproducerende halscellen
  2. Dieper in de crypten liggen cellen (wandcellen) die zoutzuur en intristieke (innerlijke) factoren produceren
  3. In de diepte liggen hoofdcellen, die pepsinogeen afscheiden.

De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:

  • Een unieke studie- en oefentool
  • Nooit meer iets twee keer studeren
  • Haal de cijfers waar je op hoopt
  • 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
Trustpilot-logo