Startpagina / Samenvattingen / Anatomie en fysiologie mbo niveau 4 / zoutzuur-voedsel-liter

Spijsverteringsorganen - Maag - Maagsap

4 belangrijke vragen over Spijsverteringsorganen - Maag - Maagsap

Hoeveel liter maagsap produceren de maagsapklieren per dag

2.5 tot 3 liter

Welke PH heeft zoutzuur?

1.5

Welke 4 functies heeft zoutzuur?

Het activeert het onwerkzame pepsinogeen in pepsine.
het ingeslikte voedsel word door het zoutzuur erg zuur, dit is de beste omgeving voor Pepsine.
Heeft een beschermende werking. Harde en scherpe stukjes worden opgelost.
Heeft een ontsmettende werking, veel micro-organismen in het voedsel worden er door opgeruimd.

Hoe werken de hormonen op de prikkeling van de maagwand?

Deze hormonale regulatie start wanneer voedsel in contact komt met de maagwand. Bepaalde cellen van het antrum gaan dan het hormoon gastrine produceren. Dit hormoon wordt in de bloedbaan afgegeven. Door de bloedsomloop komt het via de haarvaten weer terug in de maagwand. Hier stimuleert gastrine de maagsapklieren tot extra productie.

De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:

Anatomie en fysiologie mbo niveau 4 | 9789006921915 | Agnes van Straaten Huygen, et al

Bekijk samenvatting