Eiwitten - De bouw van eiwitten
3 belangrijke vragen over Eiwitten - De bouw van eiwitten
Eiwitten vormen een bestanddeel van alle spieren en weefsels. Hoeveel procent eiwitten zit er in spieren?
Spierweefsel bestaat voor 20% uit eiwitten.
In geen 1 andere voedingsstof komt stikstof voor. Waar zijn eiwitten nog meer uit gemaakt?
Eiwitten zijn opgebouwd uit aminozuren. Aminozuren zijn stoffen die opgebouwd zijn uit:
Soms bevatten ze ook zwavelmoleculen (S)
- Koolstof (C)
- Zuurstof (O)
- Stikstof (N)
- Waterstof (H)
Soms bevatten ze ook zwavelmoleculen (S)
Eiwitten bestaan uit ketens. Noem de stappen:
- Primaire structuur
- Secundaire structuur
- Tertiaire structuur
- Quaternaire structuur (aan vier zijde gebonden)
Uit eindelijk resulteert het geheel in een strek en krachtig molecuul dat druk-, rek- en trekkrachten kan weerstaan zoals spierweefsel
De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:
- Een unieke studie- en oefentool
- Nooit meer iets twee keer studeren
- Haal de cijfers waar je op hoopt
- 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
