Wijnbouw - wijn maken

11 belangrijke vragen over Wijnbouw - wijn maken

Waarom is in de meeste Europese wijnbouwregio's irrigatie verboden? (behalve bij jonge aanplant?)

Druif ieder jaar dezelfde conditie, verschillen tussen de jaargangen zal verdwijnen.

Wat zijn de voordelen van handmatig plukken?

-druiven onbeschadigd
-per rij besluiten of ze oogstrijp zijn
-in de wijngaard al trossen selecteren
-hele druiven goed sorteren
-op schuine hellingen plukken

Wat zijn de voordelen van machinaal plukken?

-korte tijd oogsten
-makkelijk 's nachts plukken
-niet zorgen voor woonruimte, eten en drinken
-efficiënter
  • Hogere cijfers + sneller leren
  • Niets twee keer studeren
  • 100% zeker alles onthouden
Ontdek Study Smart

Waar vindt je tannine in de druif?

In de schil: zacht
In de steel: gemiddeld hard
In de pit: bitter onaangenaam.

Hoe heet een witte wijn van blauwe druiven gemaakt?

Blanc de noirs.

Hoe heet een witte wijn van witte druiven gemaakt?

Blanc de blancs.

Hoe heet in frankrijk op het bezinksel gerijpt?

Sur lie

Wat is het meetgebruikte hout voor wijnopslag?

Eiken
Amerikaans eiken groeit sneller -- structuur meer open -- meer aroma aan de wijn

Rijping op jong hout?

Eerste 2 jaren geeft jong hout veel smaak af. + brengt tannines in de wijn.

Wat zijn oude vaten?

Meer dan 2 jaar gebruikt.
Zorgen voor een subtiele en gelijkmatige opname van zuurstof. -- oxidatieve rijping.

Wat is een goedkope vervanging van hout?

Staven  of hout snippers = houtchips.-- goedkoop

De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:

  • Een unieke studie- en oefentool
  • Nooit meer iets twee keer studeren
  • Haal de cijfers waar je op hoopt
  • 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
Trustpilot-logo