Startpagina / Samenvattingen / Beautyboek #2 / lichaam-koolhydraten-voedingsstoffen

VOEDINGSLEER - KOOLHYDRATEN

6 belangrijke vragen over VOEDINGSLEER - KOOLHYDRATEN

Waar kan je b.v. Voedingsstoffen in verdelen?

-Brandstoffen, die energie leveren aan het lichaam. (koolhydraten, vetten)
-Bouwstoffen, die helpen bij de groei en het herstel van het lichaam (eiwitten, water).
-hulpstoffen, die lichaamsprocessen ondersteunen (vitamines, mineralen).

Wat levert 1 gr. Koolhydraten na verbranding in de cellen?

17 kilojoule (4kcal).

Waarom is het belangrijk dat je bloedsuikergehalte op pijl blijft?

-minder energie
-minder concentreren

Wat gebeurd er als je bloedsuikerspiegel laag is en op welk moment v.d. Dag is deze laag?

Geen energie/minder concentreren. 's-morgens na het opstaan vaak laag. Ontbijten is daarom belangrijk.

Wat beïnvloed de werking van de darmen?

Koolhydraten. In de celwanden van plantaardige cellen zit nl. Het onverteerbare koolhydraat cellulose. Cellulose bevat voedingsstoffen die zorgen voor de darmperistaltiek.

Wat kan de reservevoorraad glycogeen voor gebruikt worden?

Als er te weinig glucose in je bloed zit vult het lichaam het weer aan door de reservevoorraad glycogeen die in je lever en spieren is opgeslagen weer om te zetten in glucose. Zo houdt je lichaam het bloedsuikerspiegel stabiel.

De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:

Beautyboek #2 | 9789492548207 | Vsavi bv, et al

Bekijk samenvatting