Vlees - Opbouw
3 belangrijke vragen over Vlees - Opbouw
Opbouw spierweefsel in vlees
- Myosine en actine- eiwitten die in elkaar kunnen schuiven: tijdens inspanning en ontspanning.
Opbouw bindweefsel in vlees
- Omringt/houdt bij elkaar van spierweefsel
- -- elastine: taai/lastig. weinig in bindweefsel
- -- collageen: vast/taai. Na verhitting-> gelatine.
Opbouw vetweefsel in vlees
- Isolatie onder de huid
- Zit ook in de bindweefels, tussen de spieren
De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:
- Een unieke studie- en oefentool
- Nooit meer iets twee keer studeren
- Haal de cijfers waar je op hoopt
- 100% zeker alles onthouden