Praktijk van het proeven - Innerlijke kenmerken - Proeven en slikken
5 belangrijke vragen over Praktijk van het proeven - Innerlijke kenmerken - Proeven en slikken
Wie ontwikkelde een bekend smaakwiel?
Hoe wordt de sensorische bitterheid en IBU-waarde uitgedrukt?
Bitterig - 20-30
Bitter - 30-45
Zeer bitter - 45+
Welke componenten hebben invloed op de bitterheid die de proever ervaart?
- Hogere cijfers + sneller leren
- Niets twee keer studeren
- 100% zeker alles onthouden
Welke 5 hoofd smaken zijn er volgens het smaakwiel van Meilgaard?
Hout&leer
Planten & bloemen
Vruchten
Vreemd
Waarom wordt bier doorgeslikt en niet uitgespuwd na proeven?
De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:
- Een unieke studie- en oefentool
- Nooit meer iets twee keer studeren
- Haal de cijfers waar je op hoopt
- 100% zeker alles onthouden