Theorie en praktijk van het proeven - Smaak
16 belangrijke vragen over Theorie en praktijk van het proeven - Smaak
Hoe wordt proeven door achterkant keel ook wel genoemd
Wat is een ander woord voor gustatie
Wat is het Engelse woord voor gustatie en olfactie samen?
- Hogere cijfers + sneller leren
- Niets twee keer studeren
- 100% zeker alles onthouden
Smaak is een sensorische functie van het centrale zenuwstelsel, door welke functies wordt dit tot stand gebracht?
Waar worden de vijf primaire smaken onderscheiden?
Hoe kun je de waarneming van primaire smaken het best duiden om verwarring met de totale smaakimpressie te vermijden?
Waardoor komt de herkenning van de smaak van een product?
Welke smaakstof maskeert de overige basissmaken bij hoge concentraties?
Wanneer bereikt het aroma het olfactorische epitheel?
Waarom kan je een smaak niet herkennen als je de neus dichthoudt?
Hoe wordt het mondgevoel en de temperatuur waargenomen?
Wat is één van de vijf klassieke zintuigen?
Hoe meten smaakpapillen op de tong de vijf basissmaken?
Over welke zesde basissmaak is discussie?
Welke basissmaak is bijna onmogelijk te isoleren van de andere basissmaken?
Welke basissmaken kunnen makkelijk door hogere concentraties van zoetstoffen gemaskeerd worden?
De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:
- Een unieke studie- en oefentool
- Nooit meer iets twee keer studeren
- Haal de cijfers waar je op hoopt
- 100% zeker alles onthouden