Samenvatting: Biochemie

Lees hier de samenvatting en de meest belangrijke oefenvragen van Biochemie

• 1 Inleiding en speekselsecretie

  Dit is een preview. Er zijn 1 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 1
  Laat hier meer flashcards zien

• 1.1 Speeksel en speekselklieren

  Dit is een preview. Er zijn 4 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 1.1
  Laat hier meer flashcards zien

• Wat is speeksel en wat zijn de verschillende functies?

  Een multifunctionele vloeistof
  - antimicrobieel: mucinen, lysozymen, lactoferrine histatine, etc.
  - zuurneutralisatie: bicarbonaat, fosfaat
  - voeding: amylase, lipase, mucinen, proline-rijke eiwitten
  - mineralisatie: mucinen, statherine, calcium, fosfaat, etc.
  - herstel: groeifactoren
  - bescherming: mucinen

• Wat betekend biologie?

  De leer van het leven

• Wat zijn de gevolgen van een chronisch droge mond?

  Vaak bij mensen die afhankelijk zijn van medicijnen. Droge mucosa, dorst, cariës en er ontstaat sneller ontstekingen.

• Wat betekend chemie?

  Bestudeert chemische processen, leer van de elementen en de verbindingen waaruit stoffen bestaan

• Wat is de Glandula Parotis?

  Oorspeekselklier. Het uiteinde is met de tong te voelen aan de binnenkant van de wang. De afvoergang noemen we de Stenson ducts. Bestaat uit sereuze cellen.

• Wat is de Glandula submandibularis?

  Onderkaakspeekselklier. De afvoerbuis loopt omhoog en mondt uit in de mondbodem. De afvoergang noemen we de Wharton ducts. Bestaat uit Sero-muceuze cellen: muceuze (10%) en sereuze (90%) cellen.

• Wat is de Glandula sublingualais?

  Onder de tong. Vrij kleine speekselklier met korte afvoerbuisjes onder de tong. De afvoergang noemen we de Ducts van Rivinus. Bestaat uit muceuze cellen.

• Wat zijn de kleine speekselklieren?

  Geven maar een kleine bijdrage maar zijn heel belangrijk. Voornamelijk bij rokers zijn de kleine speekselkliertjes heel goed te zien (vooral op het achterste deel van het palatum), omdat de doorbloeding in de mond erg verminderd is. In totaal heb je 450 tot 750 kleine speekselkliertjes verdeeld over het hele mondoppervlak (palatinaal, lip, tong, buccaal).

• 1.1.3 nood

  Dit is een preview. Er zijn 1 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 1.1.3
  Laat hier meer flashcards zien

• Wat gebeurd er als je meer energie opneemt dan je verbrandt?

  • Je lichaam slaat het op als vet
    
  • bij gebrek aan voedingsstof, gebruikt je lichaam deze reservestoffen

• 1.2 Bouw van de speekselklieren

  Dit is een preview. Er zijn 14 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 1.2
  Laat hier meer flashcards zien

• Wat is de acinus en welke soorten heb je?

  Klierbesje. Zodra het speeksel is geproduceerd gaat dit via de ductus naar de mond.
  - sereuze acini: produceren waterig speeksel. De parotis bevat enkel sereuze acini.
  - muceuze acini: produceren visceus stroperig speeksel (eiwitrijk). De sublingualis heeft enkel muceuze acini