Samenvatting: Biochemie | van Bruggen

Lees hier de samenvatting en de meest belangrijke oefenvragen van Biochemie | van Bruggen

• 1 Algemene kennis eiwit

  Dit is een preview. Er zijn 14 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 1
  Laat hier meer flashcards zien

• Waarvoor moet een eiwit goed oplosbaar zijn in de cel?Waar bevinden zich de hydrofobe en de hydrofiele kant?

  Voor het waterige milieu in de cel

  Hydrofiel aan de buitenkant hydrofoob aan de binnenkant

• Hoe ontstaan tertiaire structuur?

  • H2-bruggen,
    
  • hydrofobe interacties,
    
  •  ionische bindingen 
    
  • zwavelbruggen 

  
  tussen zijketen aminozuren
  

• Met behulp van wat isoleer je een eiwit?

  Met immunoprecipitatie

• 2 Eiwitvouwing

  Dit is een preview. Er zijn 3 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 2
  Laat hier meer flashcards zien

• Wat is de voorkeur voor het aantal aminozuren bij een peptideketen?

  40 aminozuren

• Welke soort binden ontstaan eerst bij de vouwing? En waarom?

  alfa-helix, de bindingen liggen dichter bij elkaar

• Welke soort bindingen zorgen voor de secundaire of tertiaire structuur?

  Waterstofbruggen, zwavelbruggen, ionbindingen en vandewaalsbindingen

• Waarom kan een eiwit zich zo makkelijk vouwen en ontvouwen?

  Het energieverschil tussen die twee is niet zo groot

• Wat doet een chapperonne eiwit?

  begeleiden eiwitten bij hun vouwing

• Wat zou een hydrofobe of hydrofiele deel van een eiwit doen als er geen chaperonne-eiwitten waren?

  Het hydrofobe deel zou zich dan gaan binden in het waterige milieu van de cel met andere hydrofobe delen

• Wat doet een groEL chaperonne eiwit?

  Verandert van vorm zodat een eiwit wat nog opgevouwen of beschermd moet worden erin kan