Koolhydraten, Energiewinning en Energiewinning - Energiewinning

14 belangrijke vragen over Koolhydraten, Energiewinning en Energiewinning - Energiewinning

Hoe wordt glycolyse ook wel genoemd? Geef de verbrandingsreactie. Hoeveel ATP?

Anarobe ademhaling.
C6H12O6 -> 2 C3H4O3 + 2 ATP

Wat gebeurt er als gebrek aan zuurstof is in de spiercel? Wat is hiervoor een oplossing? Wat ontstaat er?

Bij gebrek aan zuurstof kan NADH2 zijn H-atomen niet overdragen op zuurstof.
H-atomen worden dan overgedragen op pyruvaat, en dan ontstaat er melkzuur (lactaat)
NAD komt vrij en zo kan de reactie doorgaan.

Hoe ontstaat melkzuur? Noem een voorbeeld met tandplak, noem hierbij demineralisatie en remineralisatie. Waar zorgt lactaat voor?

Doordat bepaalde bacteriën groeien onder zuurstofarme omstandigheden. Bv tandplak, melkzuur lost tandglazuur op -> cariës. Demineralisatie: glazuur gaat oplossen bij pH = 5,5. Remineralisatie is goed.
Lactaat veroorzaakt vermoeide gevoel/spierpijn.
  • Hogere cijfers + sneller leren
  • Niets twee keer studeren
  • 100% zeker alles onthouden
Ontdek Study Smart

Welk enzym speelt een belangrijke rol bij de citroenzuurcyclus? En wat vormt dit? Kan dit nog terug worden gedraaid?

Omgezet tot acetyl-CoA. Dit is de vorming NADH2 (deze reactie kan niet meer terug)

Acetyl-CoA is de synthese voor nieuwe vetzuren (vetweefsel). Hoe gaat het proces van Acetyl-CoA? Benoem hierbij oxaalazijnzuur.

- Acetyl-CoA + oxaalazijnzuur -> citroenzuur.
- Citroenzuur ->->-> oxaalazijnzuur + 2 CO2
- Vorming NADH2

Tijdens de ademhalingsketen wordt NADH2 overgedragen naar O2, waaraan is deze overdracht gekoppeld? Wanneer stopt de ademhalingsketen? Benoem hierbij Cyanide.

Overdracht is gekoppeld aan vorming ATP (3 ATP per NADH2)
Stopt wanneer 1 van de reacties niet meer kan plaatsvinden. Bij gebrek aan O2 kan NADH2 zijn H-atomen niet meer overdragen. Cyanide inactiveert het laatste enzym in de ademhalingsketen.

Uit wat bestaat het H-atoom? Leg dit uit. Gebruik in je antwoord Protongradiënt.

Een elektron + waterstof-ion.
- Elektronen worden door de eiwitten in het binnen-membraan doorgegeven.
- Waterstof-ionen worden over het membraan getransporteerd (protongradiënt) :Protongradiënt wordt door ATP synthase gebruikt om ATP te vormen.

Hoe ziet het verbruik van vetten eruit? Welke stap wordt overgeslagen en waarom?

Vetzuren slaat de stap glycolyse over, het is geen goede brandstof voor anaerobe energievorming -> vet is minder cariogeen dan suiker.
- Vetzuren worden afgebroken tot Acetyl-CoA.
- Acetyl-CoA kan worden gebruikt voor de synthese van vetzuren.

Hoe ziet het verbruik van eiwitten eruit?

- Vorming pyruvaat uit aminozuren bij afbraak eiwitten.
-> afsplitsing aminogroep -> omzetten in ureum -> uitscheiding via urine.
- Synthese glucose uit pyruvaat.

Welke voedingsstof wordt door welke omgezet? Gaat tussen vetten, eiwitten en koolhydraten. Geef de volgorde aan.

De afbraak van deze voedingsstoffen zorgt voor de synthese van nieuwe verbindingen.
eiwit -> koolhydraat -> vet

Wat verstaan we onder een goed dieet? Hoe val je af? Welke 4 tips zijne er? Hoe komt het dat je je sloom en minder prettig voelt bij afvallen? Benoem hierbij glycogeen.

- Goed dieet is balans tussen hoeveelheid koolhydraten, eiwitten en vetten.
- Afvallen door beperken hoeveelheid kJ in dieet. Als je minder energie binnen krijgt dan dat je verbruikt, val je af.
-> beperkt vooral vet (hersenen werken niet op vet)
-> eet voldoende eiwit
-> drink voldoende water
-> ga sporten (aerobe)

- Glycogeen voorraad wordt niet voldoende aangevuld en zo krijg je minder glucose binnen. Hierdoor daalt de bloedsuikerspiegel.

Hoezo zijn eiwitten belangrijk in het dieet? Denk hierbij aan de hersenen en spiermassa. Benoem aceton. En waarom moet je veel water drinken? Denk hierbij aan aminozuren.

- Koolhydraten worden verbruikt als brandstof voor hersenen. (vorming acetonacetaat om energie waar te borgen). Bij tekort worden eiwitten gebruikt voor productie koolhydraten -> eiwitbehoefte lichaam stijgt. (koolhydraten worden niet volledig vervangen door eiwitten, want eiwitten leveren veeel minder energie op)


- Daarnaast bij onvoldoende consumptie eiwit is er afname van de spiermassa voor vrijmaken eiwitten, spieren gebruiken veel energie, hierdoor is er afname spiermassa en wordt vetafname lastiger.


- Afsplitsing amino-groep van aminozuren bij vorming glucose. Veel water drinken belangrijk voor uitscheiding.

Wat wordt er gevormd bij afbraak van vet? Hoe komt dit?  benoem hierbij anarobe en aerobe. Wat is de voorkeur van ons hart om af te vallen?

- Acetyl-CoA. Slechte brandstof anaerobe afbraak. Anarobe inspanning moeilijk tijdens hongerig. (korte hevige inspanning). Aerobe is beste bij afvallen. Je hart gaat dan ook meer energie verbruiken.
- Je hart gebruikt bij voorkeur acetonacetaat boven glucose.

Hoe werkt het gebruik van energiebronnen bij sporten? Benoem de brandstof bij elke tijd.


Begin inspanning bij anaerobe is de brandstof Glycogeen.Anaerobe inspanning heeft belangrijke brandstof: ATP. (20-30 sec)
Daarna schakelt het over naar Melkzuursysteem: vorming uit glucose. (2 min)
Hart en longen hebben 2-3 minuten nodig om aan de verhoogde zuurstof vraag te voldoen. Ook glycogeen.
Na 45-60 minuten is de brandstof vet

De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:

  • Een unieke studie- en oefentool
  • Nooit meer iets twee keer studeren
  • Haal de cijfers waar je op hoopt
  • 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
Trustpilot-logo