Enzymen - Structuur en werking van enzymen - Vorming van het enzym-substraatcomplex
3 belangrijke vragen over Enzymen - Structuur en werking van enzymen - Vorming van het enzym-substraatcomplex
Een enzym heeft een holte of een groef, die we het actief centrum noemen. Wanneer een stof zich aan het actief centrum bindt en door het enzym moet worden omgezet, noemen we deze stof het substraat. Leg uit wat de rol is van het actief centrum bij de vorming van een enzym-substraatcomplex.
Het actief centrum is zo gevormd dat het substraat er precies in past. Aan het actief centrum kan maar één soort substraat vasthechten, we noemen dit substraatspecifiek.
Wanneer het substraat gebonden is aan het enzym, spreken we van een enzym-substraatcomplex.
een substraat eindigt op -ase
een enzym eindigt op -ose
Wanneer het substraat gebonden is aan het enzym, spreken we van een enzym-substraatcomplex.
een substraat eindigt op -ase
een enzym eindigt op -ose
Wat beïnvloedt de vorm van het actief centrum?
De zuurgraad (pH) en een enzyminhibitor (bindt zich aan het enzym om de werking van het enzym af te remmen) hebben een invloed op de vorm van het actief centrum.
Is een enzym na een reactie opgebruikt?
Nee, het enzym blijft onveranderd achter en kan dus opnieuw binden aan een substraat.
De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:
- Een unieke studie- en oefentool
- Nooit meer iets twee keer studeren
- Haal de cijfers waar je op hoopt
- 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
