Enzymen - Toepassingen van enzymen in het dagelijks leven - Enzymen in (vaat)wasproducten
3 belangrijke vragen over Enzymen - Toepassingen van enzymen in het dagelijks leven - Enzymen in (vaat)wasproducten
Verklaar hoe het komt dat bepaalde wasproducten maar effectief zijn om de was te doen bij 40°C.
Het zijn wasproducten die enzymen bevatten. Bij hogere wastemperaturen zouden die denatureren en hun werking dus verliezen.
Welke enzymen worden gebruikt bij wasproducten?
Proteasen, voor de eiwitafbraak
lipasen, voor de afbraak van vetten
amylasen, voor afbraak van zetmeel
cellulase, voor de afbraak van cellulose (grasvlekken)
lipasen, voor de afbraak van vetten
amylasen, voor afbraak van zetmeel
cellulase, voor de afbraak van cellulose (grasvlekken)
Wat zijn de voordelen (voor het milieu) van het gebruik van enzymen in wasproducten?
- properdere was in een kortere wastijd, want enzymen werken snel
- water moet minder warm zijn, dus minder energieverbruik
- minder zeep en water nodig, want enzymen nemen deels de
functie van zeep over.
- water moet minder warm zijn, dus minder energieverbruik
- minder zeep en water nodig, want enzymen nemen deels de
functie van zeep over.
De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:
- Een unieke studie- en oefentool
- Nooit meer iets twee keer studeren
- Haal de cijfers waar je op hoopt
- 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
