Anaerobe celademhaling - Melkzuurgisting in melkzuurbacteriën - Melkzuurbacteriën
5 belangrijke vragen over Anaerobe celademhaling - Melkzuurgisting in melkzuurbacteriën - Melkzuurbacteriën
Melkzuurbacteriën leven anaeroob of facultatief anaeroob.
Waar bevinden zich melkzuurbacteriën in het menselijk lichaam?
- in de vaginale flora
Ze leven hier in symbiose met het menselijk lichaam.
Door het melkzuur verzuurt de omgeving. Wat is het gevolg?
Bijvoorbeeld: lage pH in de vagina (wassen met zeep met een licht zure pH-waarde, rond de 4)
Hoe verklaar je dat yoghurt relatief lang houdbaar is in de koelkast?
- Hogere cijfers + sneller leren
- Niets twee keer studeren
- 100% zeker alles onthouden
Hoe komt het dat yoghurt minder vloeibaar is dan melk?
Hoe verklaar je dat melkzuur (afkomstig van melkzuurbacteriën) conserverend werkt voor een aantal voedingsmiddelen, zoals yoghurt?
De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:
- Een unieke studie- en oefentool
- Nooit meer iets twee keer studeren
- Haal de cijfers waar je op hoopt
- 100% zeker alles onthouden