Metabolisme - Enzymen - Beïnvloedende factoren

4 belangrijke vragen over Metabolisme - Enzymen - Beïnvloedende factoren

Welke factoren beïnvloeden de snelheid waarmee een enzym een reactie katalyseert?

- Concentratie van het substraat
- Concentratie van het enzym
- Temperatuur
- Zuurtegraad

Hoe beïnvloed de concentratie van het substraat de snelheid waarmee een enzymen een reactie katalyseert?

Als de concentratie van het substraat verhoogt, zal de reactiesnelheid verhogen. Een hogere concentratie zorgt er immers voor dat meer substraatmoleculen in botsing kunnen komen met de enzymmoleculen. Daardoor verhoogt de kans op de vorming van enzymsubstraatcomplexen.
Als de concentratie alsmaar meer verhoogt, zal na een tijdje verzadiging optreden. Een verdere concentratieverhoging heeft geen positieve invloed meer op de reactiesnelheid. Dat komt omdat op dat moment alle enzymmoleculen bezig zijn met het katalyseren van een reactie. Met andere woorden: alle actieve centra zijn bezet.

Hoe beïnvloed de concentratie van het enzym de snelheid waarmee een enzymen een reactie katalyseert?

De snelheid van de enzymatische reactie hangt ook af van de concentratie van het enzym. Hoe hoger de concentratie van het enzym is, hoe sneller de reactie zal doorgaan. Een hogere enzym-concentratie zorgt er immers voor dat meer substraatmoleculen in botsing kunnen komen met de enzymmoleculen. Daardoor verhoogt de kans op enzym-substraatcomplexen. Als de enzymconcentratie stijgt, zal de reactiesnelheid dus toenemen, op voorwaarde dat er voldoende substraat-moleculen aanwezig zijn.
  • Hogere cijfers + sneller leren
  • Niets twee keer studeren
  • 100% zeker alles onthouden
Ontdek Study Smart

Hoe beïnvloed de zuurtegraad de snelheid waarmee een enzymen een reactie katalyseert?

Kleine veranderingen van de pH van weefselvloeistof of van cytoplasma kunnen tot ernstige storingen in de stofwisselingsprocessen leiden. Zoals je weet, kent pH namelijk een logaritmische schaal. Dat betekent dat een verandering op die schaal met één eenheid verandering in zuurgraad met een factor 10 teweegbrengt.
Als de pH in de omgeving van het enzym opnieuw gunstig wordt, zal het enzym zich herstellen en zijn activiteit hernemen.

De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:

  • Een unieke studie- en oefentool
  • Nooit meer iets twee keer studeren
  • Haal de cijfers waar je op hoopt
  • 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
Trustpilot-logo