Voeding - Problemen met de voeding

6 belangrijke vragen over Voeding - Problemen met de voeding

Waarom is teveel zout in de voeding een probleem?

  • dit is een te grote belasting voor de nieren
  • dit veroorzaakt een te hoge bloeddruk

Wat zijn de symptomen van voedselinfecties door de salmonella bacterie?

  • buikpijn
  • diarree
  • braken
  • misselijkheid
  • koorts

Welke stoffen kunnen voedselvergiftiging veroorzaken?

  • giftige stoffen die van nature in een voedingsmiddel voorkomen
  • giftige stoffen die door micro-organismen in voedingsmiddelen zijn gevormd

  • Hogere cijfers + sneller leren
  • Niets twee keer studeren
  • 100% zeker alles onthouden
Ontdek Study Smart

Waardoor kunnen tijden voedselbereiding kankerverwekkende stoffen ontstaan?

  • door het aanbranden van eiwitten en vetten tijdens bakken of grillen
  • uit nitriet in het lichaam dat ontstaat doordat nitraat in voedsel door bacteriën wordt omgezet in nitriet

Wat is een misverstand omtrent e-nummers?

alle e-nummers zouden ongezond en onnatuurlijk zijn, maar het kunnen ook grondstoffen van natuurlijke producten zijn, bijvoorbeeld 
  • E160 = caroteen uit wortelen
  • E300 = vitamine C

Waarom is het een misverstand dat een natuurlijk product altijd gezond zou zijn?

ook natuurlijke producten kunnen schadelijke stoffen bevatten, bijvoorbeeld E160b, een kleurstof uit zaden die veel allergieen veroorzaakt.

De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:

  • Een unieke studie- en oefentool
  • Nooit meer iets twee keer studeren
  • Haal de cijfers waar je op hoopt
  • 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
Trustpilot-logo