Voeding - Voedeingsmiddelen en voedingsstoffen - Vetten (lipiden)

5 belangrijke vragen over Voeding - Voedeingsmiddelen en voedingsstoffen - Vetten (lipiden)

Welke twee typen vetzuurmoleculen zijn er?

- verzadigd: bevat het maximale aantal waterstofantomen en heeft een rechte keten
- onverzadigd: bevat niet het maximale aantal waterstofatomen en heeft door één of meer dubbele bindingen geen rechte keten.

Welke typen onverzadigde vetzuurmoleculen zijn er?

- enkelvouding onverzadigde vetzuren: hebben één dubbele binding in hun keten
- meervoudige onverzadigde vetzuren hebben twee of meer dubbele bindingen.

Wat is de rol van verzadigde vetzuren en cholesterol bij de ontwikkeling van hart en vaatziekten?

Verzadigde vetzuren bevorderen de afzetting van cholesterol tegen de binnenwand van bloedvaten waardoor ze nauwer worden. Dit kan op den duur leiden tot hart- en vaatziekten?
  • Hogere cijfers + sneller leren
  • Niets twee keer studeren
  • 100% zeker alles onthouden
Ontdek Study Smart

Wat is de rol van onverzadigde vetzuren bij het verminderen van de kans op hart- en vaatziekten door cholesterol?

Onverzadigde vetzuren verminderen de afzetting van cholesterol en kunnen er zelfs toe leiden dat het afgezette cholesterol in de bloedvaten minder wordt. Hierdoor wordt de kans op hart- en vaatziekten kleiner.

Wat gebeurt er met het overtollige vet in je lichaam?

Overtollig vet wordt opgeslagen als reserve-energiebron onder de huid en rondom je organen.

De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:

  • Een unieke studie- en oefentool
  • Nooit meer iets twee keer studeren
  • Haal de cijfers waar je op hoopt
  • 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
Trustpilot-logo