Stofwisseling in de cel - Enzymen
18 belangrijke vragen over Stofwisseling in de cel - Enzymen
Wat is een cofactor en wat hebben hiermee apo-enzym en co-ezym te maken?
Een cofactor is een ander molecuul die een enzym nodig heeft voor zijn werking.
Het eigenlijke enzymmolecuul wordt apo-enzym genoemd.
De cofactor kan zowel organische als anorganische stof zijn.
Als de cofactor een organische stof is, dan wordt het co-enzym genoemd.
Activeringsenergie
Wat is de rol van een enzym hierbij?
Een enzym verlaagt de hoeveelheid activeringsenergie die nodig is om een reactie van het substraat teweeg te brengen (energiedrempel).
Een eiwit in je lichaam kan alleen zijn functie uitvoeren als het precies de goede vorm heeft. Waarom is dit belangrijk bij enzymen?
- Hogere cijfers + sneller leren
- Niets twee keer studeren
- 100% zeker alles onthouden
Hoe herken je een enzym in een opgave?
Synthase = een opbouwend enzym
Vb:
ATP + H20 <=> ADP + Pi
Wanneer ontstaat de enzym-substraatcomplex (E-S-complex)
Hoe verloopt het proces tussen het enzym en het substraat?
Waarom is er onder de mimimumtemperatuur geen enzymactiviteit?
Wat is de enzymactiviteit?
Hoe kan het worden beïnvloed?
Hoe kan het worden bepaald?
Beïnvloed door:
- temperatuur;
- PH-waarde (zuurtegraad);
- de concentratie van deelnemende stoffen;
- door bindingen van enzymen die de activiteit kunnen verhogen of remmen.
Kan bepaald worden door:
- Te meten hoeveel substraat per tijdseenheid wordt omgezet.
Waarom neemt de enzymactiviteit voor het optimum toe en daarna weer af?
Na het optimum zijn worden de botsingen (door een stijging van de temperatuur) zo heftig dat de ruimtelijke structuur van een enzym kan veranderen en het substraat niet meer past (reactie is niet meer mogelijk).
Er zijn al voor het optimum minder intacte enzymen.
Waarom is er boven de maximumtemperatuur geen enzymactiviteit meer meetbaar?
Hoe heet dit proces en wat is een kenmerk?
- Hierdoor past het substraat bij geen enkel enzym meer in het actieve centrum.
Dit proces heeft denaturatie en het is irreversibel (onomkeerbaar): de enzymmoleculen kunnen na afkoeling niet meer hun oorspronkelijke vorm aannemen.
Bij welke temperatuur verliezen de meeste enzymen hun werkzaamheid (denaturatie) bij warmbloedige dieren?
De zuurtegraad (pH) beïnvloedt de enzymactiviteit volgens een optimumkromme en is reversibel. Wat betekent dit?
Reversibel: omkeerbaar. Als de pH waarde weer binnen de optimumkromme komt, krijgt het enzym weer zijn passende structuur (actieve centrum) weer terug. En kan er weer en enzym-substraatcomplex ontstaan.
Bepaalde stoffen kunnen de enzymactiviteit beïnvloeden. Welke 2 soorten stoffen zijn dat en wat doen ze? Noem van beide soorten een voorbeeld.
De ruimtelijke structuur (of chemische eigenschappen) van een enzymmolecuul wordt zodanig veranderd:
- dat sneller E-S-complexen kunnen worden gevormd
(bv: sommige hormonen, vitaminen, geneesmiddelen)
Een remstof:
De ruimtelijke structuur van een enzymmolecuul wordt zodanig veranderd:
- dat er geen E-S-complexen meer kunnen worden gevormd. Deze verandering is onomkeerbaar (irrevesibel).
(Bv zware metalen als lood en cadmium)
Wat is de functie van enzymen op de activeringsenergie?
Wat is het gevolg van een te hoge temperatuur stijging?
Wat is het gevolg wat een temperatuur boven de maximumtemperatuur van de enzymen?
Wat is de invloed van de PH waarde op enzymen?
Wat is de invloed van stoffen waarvan moleculen bindingen aangaan met de enzymmoleculen op de enzymactiveit?
De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:
- Een unieke studie- en oefentool
- Nooit meer iets twee keer studeren
- Haal de cijfers waar je op hoopt
- 100% zeker alles onthouden