Stofwisseling in de cel - Voortgezette assimilatie
7 belangrijke vragen over Stofwisseling in de cel - Voortgezette assimilatie
Waaruit zijn de moleculen van een koolhydraat of sacharide opgebouwd? Wat is de functie van koolhydraten?
De moleculen van een koolhydraat of een sacharide zijn opgebouwd uit een koolstofketen, waterstof- en zuurstofatomen.
Koolhydraten hebben in de cel een functie als bouwstof / (reserve) brandstof.
Wat is het verschil tussen verzadigde vetzuren en onverzadigde vetzuren?
Geef aan voor molecuulstructuur en uiterlijk bij kamertemperatuur.
Verzadigde vetzuren:
- de koolstofatomen (C) zijn uitsluitend met elkaar verbonden door enkelvoudige bindingen.
- De koolstofketen bevat het maximale aantal H-atomen.
- Lipiden met verzadigde vetzuren zijn meestal vast bij kamertemperatuur (worden dan vetten genoemd).
Onverzadigde vetzuren:
- Tussen de C-atomen komen één of meerdere dubbele verbindingen voor(bij meerdere: meervoudige onverzadigde vetzuren.
- Een dubbele binding geeft in knik in de ruimtelijke structuur van het molecuul.
- Lipiden met onverzadigde vetzuren zijn bij kamtemperatuur meestal vloeibaar (en worden webkit-textsize-adjustoliën genoemd).
- Vooral plantaardige oliën bevatten veel meervoudige vetzuren.
Benoem de vier niveaus die de ruimtelijke bouw van een eiwitmolecuul bepalen.
- De primaire structuur = de aminovolgorde.
- De secundaire structuur = de α-helix
- De tertiaire structuur = ruimtelijke vorm
- De quaternaire structuur = meerdere polypeptideketens
- Hogere cijfers + sneller leren
- Niets twee keer studeren
- 100% zeker alles onthouden
Waardoor is een zetmeelmolecuul spiraalvormig en slecht oplosbaar in water?
Koolhydraten (sachariden) zijn te verdelen in mono-, di- en polysachariden. Wat zijn het?
- bevatten 5 of 6 C-atomen.
- v.b. Glucose (alfa-glucose en beta-glucose verschillen van elkaar door positie OH groep 1e c-atoom, zie binas 67F1)
Disacharide:
- molecuul opgebouwd uit twee monosachariden.
Polysacharide:
- een verbinding van vele monosachariden
- vb amylose en cellulose (plantaardig), glycogeen (dierlijk)
Voorbeelden staan in binas 67 F 1,2,3
Hoe heet de spiraalvorm die een eiwit molecuul heeft door de hoek die plaatsvind tussen aminozuren bij hun peptidebinding?
Kenmerken van vetten/ lipiden?
- die in organisme als bouwstof in membranen en brandstof
- gebruikt als reserve brandstof + warmte isolerende functie
- bij overschot aan energierijke stoffen in voeding worden deze omgezet in vetten
- maken deel uit van sommige vitaminen, hormonen en cholesterol
De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:
- Een unieke studie- en oefentool
- Nooit meer iets twee keer studeren
- Haal de cijfers waar je op hoopt
- 100% zeker alles onthouden