Voeding - voedingsmiddelen en voedingsstoffen

9 belangrijke vragen over Voeding - voedingsmiddelen en voedingsstoffen

Wat zijn de groepen voedingsstoffen?

eiwitten, koolhydraten, vetten, water, mineralen, vitaminen

Wat gebeurt er met de aminozuren die niet bij de eiwitsynthese worden gebruikt?

Deze worden gedissimileerd. De aminogroep wordt omgezet in ureum en uitgescheiden met urine. Ook ontstaan er stoffen die deel uitmaken van de glycolyse. Als deze stoffen verder worden gedissimileerd, leveren de eiwitten energie. Ze hebben dan ook een functie als brandstof, maar dit gebeurt alleen als er een overschot is en een tekort aan glucose.

Hoe worden koolhydraten ingedeeld?

In monosachariden (glucose, fructose, desoxyribose en ribose), disachariden (sacharose en lactose) en polysachariden(zetmeel en glycogeen).
  • Hogere cijfers + sneller leren
  • Niets twee keer studeren
  • 100% zeker alles onthouden
Ontdek Study Smart

Wat is het resultaat van darmperistaltiek?

Voedselbrij wordt voortgeduwd, gekneed en goed gemengd met de verteringssappen die verteringsklieren afgeven aan het voedselbrij in het darmkanaal

Wat is mechanische vertering?

Het kauwen van voedsel met je gebit en het kneden en mengen van voedselbrij door de darmperestaltiek

Wat is de functie van koolhydraten in je lichaam?

brandstoffen

Wat is de voornaamste bron van cholesterol?

De lever maakt het meeste cholesterol aan, je krijgt maar een beetje via je voeding binnen.

Welke invloed hebben verzadigde vetzuren op cholesterol?

Deze stimuleren de afzet van cholesterol tegen de binnenwand van bloedvaten. Dit kan leiden tot hart- en vaatziekten.

Wat is chemische vertering?

De bewerking van voedsel door enzymen

De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:

  • Een unieke studie- en oefentool
  • Nooit meer iets twee keer studeren
  • Haal de cijfers waar je op hoopt
  • 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
Trustpilot-logo