Voeding - De chemische vertering

12 belangrijke vragen over Voeding - De chemische vertering

Wat gebeurt er met stoffen die verteerd worden in het lichaam?

eiwitten: ze worden afgebroken tot afzonderlijke aminozuren
Di- en polysachariden: worden gesplitst tot afzonderlijke monosachariden
Vetten: De vetzuurmoleculen worden een voor een afgesplitst, soms wordt het laatste verzuurmolecuul niet afgesplitst, dan heb je een monoglyceride

Welke stoffen kunnen zonder vertering in het bloed worden opgenomen?

Water, monosachariden, vitaminen en mineralen.

Wat zijn de kenmerken en functies van darmsap

peptidasen verteren di- en tripeptiden tot aminozuren
Zie BiNaS 82E
  • Hogere cijfers + sneller leren
  • Niets twee keer studeren
  • 100% zeker alles onthouden
Ontdek Study Smart

Hoe worden triglyceriden afgebroken?

De vetzuren worden eraf gehaald, waardoor je een afzonderlijk glycerolmolecuul en losse vetzuurmoleculen overhoudt. Soms houd je een monoglyceride over.

Waar in de BiNas is informatie te vinden over de spijsverteringssappen?

82 E en F

Wat doet het activeren van trypsinogeen tot trypsine door middel van het enzym enterokinase

Trypsine splitst polypeptiden tot tripeptiden of dipeptiden

Welk hormoon regelt de productie van maagsap?

Gastrine

Hoe wordt het openen en sluiten van de maagportier gereguleerd?

Door de PH in de twaalfvingerige darm. Bij een laag PH (wanneer de zure voedselbrij net in de twaalfvingerige darm is aangekomen) sluit het maagportier. Bij een hoger PH opent het maagportier weer.

Welke hormonen worden afgegeven door de twaalfvingerige darm onder invloed van de zure voedselbrij?

Secretine en cholecystokinine.

Wat doet het enzym enterokinase en waar wordt het gevormd?

Het wordt gevormd in de wand van de twaalfvingerige darm en activeert het pro-enzym trypsinogeen tot trypsine.

Waarom daalt de PH van de voedselbrij langzaam tijdens de vertering?

Door het afbreken van de triglyceriden komen er veel vetzuren vrij.

Welke enzymen bevat darmsap?

Maltase, sacharase, lactase, peptidasen.

De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:

  • Een unieke studie- en oefentool
  • Nooit meer iets twee keer studeren
  • Haal de cijfers waar je op hoopt
  • 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
Trustpilot-logo