Voeding en vertering - Vetten

8 belangrijke vragen over Voeding en vertering - Vetten

Is een vetzuurstaart polair of apolair en uit wat bestaat de staat?

De vetzuurstaat is apolair en bestaat uit koolwaterstoffen met gelijkmatige elektronenverdeling.

Is de kop van een vetmolecuul polair of apolair en uit wat bestaat de kop?

De verzuurkop is polair en bestaat uit glycerol

Wat gebeurt er door de grote hoeveelheid micellen die ontstaan?

Die geven een enorme vergroting van het vetoppervlak waar de vetverterende enzymen hun werk kunnen doen.
  • Hogere cijfers + sneller leren
  • Niets twee keer studeren
  • 100% zeker alles onthouden
Ontdek Study Smart

Noem drie voorbeelden van producten die ontstaan door vetvertering.

- Glycerolmoleculen
- Losse vetzuren
- Mono- en diglyceriden

Hebben hydrofobe of hydrofiele producten geen probleem bij het passeren van het celmembraan?

Hydrofobe producten

Wat transporteert chylomicronen?

Diverse vetachtige stoffen zoals vetmoleculen, vetzuren en cholesterol

Wat is beter voor je, onverzadigde vetzuren of verzadigd en waarom?

Onverzadigde vetzuren, want verzadigde vetzuren verhogen de risico op atherosclerose, doordat ze bijdragen aan de vorming van plaques.

Waar zorgen endo- en exonucleasen voor?

Het afbreken van DNA en RNA. Het zijn enzymen die midden in de nucleotidenketen knippen of die aan het eind van de keten een nucleotide eraf knippen.

De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:

  • Een unieke studie- en oefentool
  • Nooit meer iets twee keer studeren
  • Haal de cijfers waar je op hoopt
  • 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
Trustpilot-logo