De Bodem - Fysische en chemische eigenschappen van de bodem

11 belangrijke vragen over De Bodem - Fysische en chemische eigenschappen van de bodem

Noem 3 eigenschappen van een wijngaardbodem die zorgen voor de productie van kwaliteitsdruiven met lage rendementen

Arme bodem (weinig voedingsstoffen)
Niet al te diep
Goed water doorlatend

De diepte en scheikundige samenstelling hebben een directe invloed op de kracht en productiviteit van de wijnrank op welk onderdeel van de wijnrank heeft het nog meer invloed

Op de ontwikkeling van het wortelsysteem

In welke bodems loopt de kwaliteit meestal terug en stijgt het rendement

In diepe vruchtbare bodems (op vlaktes of bij rivieren)
  • Hogere cijfers + sneller leren
  • Niets twee keer studeren
  • 100% zeker alles onthouden
Ontdek Study Smart

Ondiepe bodems met weinig water verkleinen de groeikracht van de wijnrank wat zijn hiervan de gevolgen

Hierdoor stopt de groei van de takjes en bladeren vroeg
Dus meer energie naar het rijpen van de druiven
Dus hoog suiker- en polyfenolen gehalte en lage(re) zuren

Diepe en vruchtbare bodems vergroten de groeikracht van de wijnrank, wat zijn hiervan de gevolgen

Veel groei die ook lang door gaat (lange en dikke takken)
Hierdoor te late dus vaak onvolledige rijping van de druiven
Dus vaak (te) hoog zuurgehalte

In het voorjaar wordt een goed gestructureerde bodem snel opgewarmd, waarom

Omdat de lucht en warmte gemakkelijk de bodem in kunnen dringen en een overmaat aan water goed afgevoerd wordt

Welke bodems hebben een te losse structuur en laten daardoor te gemakkelijk water door en zijn daardoor minder geschikt voor de wijnbouw

Zandbodems

De textuur van een bodem is de korrelgroottesamenstelling van de verschillende (minerale) bestanddelen van een bodem. Deze bestanddelen zijn op korrelgrootte te onderscheiden noem de  6 korrelgroottes van groot naar klein

Stenen en kiezels (grind)
zand
fijn zand
zeer fijn zand
leem (silt)
klei

Deel de kleimineralen in 3 groepen op basis van de lagenstructuur

Kaolinietgroep, 2 lagen structuur 1/1 zonder water, lage CEC
Smectietgroep, 3 lagen structuur 2/1 met water opnemen, vasthouden, opzwellen, hoge CEC
Illietgroep (micakleimineralen) 3 lagen structuur 2/1 zwakke verbinding tussen lagen waardoor meer water, lage CEC

Men produceert hoge kwaliteitswijn op zowel zure, neutrale als alkalische bodems en bij uiteenlopende scheikundige samenstellingen. Wat is de meest geschikte pH voor de wortels van de wijnstok

Tussen 5,2 en 7,5 pH
Bij een pH lager dan 5 pH  kan de wijnstok giftige metalen zoals aluminium en mangaan opnemen.
Een pH hoger dan 7,5 pH brengt het gevaar van chlorose (een tekort aan groene kleurstoffen) met zich mee

Hebben humus en kleirijke gronden een hoge of een lage CEC

Een hoge kationen-uitwisselingscapaciteit (Cation Exchange Capacity)  de mate waarin de voedingsstoffen opgeslagen en aan de plant afgegeven kunnen worden

De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:

  • Een unieke studie- en oefentool
  • Nooit meer iets twee keer studeren
  • Haal de cijfers waar je op hoopt
  • 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
Trustpilot-logo