Chemie 3 Samenvatting

Studiemateriaal generieke omslagafbeelding
  • Deze + 400k samenvattingen
  • Een unieke studie- en oefentool
  • Nooit meer iets twee keer studeren
  • Haal de cijfers waar je op hoopt
  • 100% zeker alles onthouden
LET OP!!! Er zijn slechts 72 flashcards en notities beschikbaar voor dit materiaal. Deze samenvatting is mogelijk niet volledig. Zoek a.u.b. soortgelijke of andere samenvattingen.
Gebruik deze samenvatting
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
Trustpilot-logo

Lees hier de samenvatting en de meest belangrijke oefenvragen van Chemie 3 samenvatting

  • 17 Vetten

  • 17.2 Naamgeving

    Dit is een preview. Er zijn 5 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 17.2
    Laat hier meer flashcards zien

  • Welk vetzuur heeft een hoger smeltpunt en waarom?

    Verzadigde vetzuren, omdat ze dichter bij elkaar gepakt zitten en er dus meer intermoleculaire bindingen zijn die zorgen voor een hoger smeltpunt
  • Noem 2 kenmerken cis bindingen

    1. Verhinderen goede pakking 
    2. Verlagen het smeltpunt 
  • 17.3 Chemische reacties

    Dit is een preview. Er zijn 4 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 17.3
    Laat hier meer flashcards zien

  • Noem de 4 belangrijkste chemische reacties waarbij vetzuren betrokken zijn:

    1. Verestering 
    2. Hydrolyse
    3. Verzeping 
    4. Hydrogenatie 
  • Wat zijn de kenmerken van zeep?

    1. Negatieve kop
    2. Positieve staart
    3. Amphipatisch -> vormen micellen wanneer ze worden opgelost 
  • Waarvoor zorgen de Ca2+ en de Mg2+ in hard water?

    Zorgen ervoor dat zeep neerslaat en dus niet zal werken
  • 17.4.1 Eicosanoïden

    Dit is een preview. Er zijn 4 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 17.4.1
    Laat hier meer flashcards zien

  • Waarom zijn eicosanoïden belangrijk in het lichaam?

    1. Lijken op hormonen 
    2. Helpen in de communicatie tussen cellen 
    3. Beïnvloeden veel processen in het lichaam 
  • Welke eicosanoïden zorgen voor bloedklontering en hoe doen ze dat?

    Thromboxaan: stimuleert de vernauwing van de bloedvaten en ophoping van de bloedplaatjes
  • 17.5.1 Omega 3

    Dit is een preview. Er zijn 2 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 17.5.1
    Laat hier meer flashcards zien

  • 2 soorten omega 3 vetzuur:

    1. Ecosapentaenoic acid (EPA): voorloper voor prostacycline, dat bloedklontering voorkomt 
    2. Docosahexaenoic acid (DHA): fosfolipiden van spermacellen, hersencellen en verlaagt vetten in bloed
  • 17.5.2 Omega 6

    Dit is een preview. Er zijn 2 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 17.5.2
    Laat hier meer flashcards zien

  • Wat zijn de negatieve gezondheidseffecten?

    • Meer trombose
    • Meer ontstekingen 
    • Meer allergische reacties 
  • Wat zijn de effecten van linolzuur?

    • Vermindert hart en vaatziekten 
    • Vereist voor de synthese van arachidonzuur, de voorloper van veel prostglandinen
LET OP!!! Er zijn slechts 72 flashcards en notities beschikbaar voor dit materiaal. Deze samenvatting is mogelijk niet volledig. Zoek a.u.b. soortgelijke of andere samenvattingen.

Om verder te lezen, klik hier:

Lees volledige samenvatting
Deze samenvatting +380.000 andere samenvattingen Een unieke studietool Een oefentool voor deze samenvatting Studiecoaching met filmpjes
  • Hogere cijfers + sneller leren
  • Niets twee keer studeren
  • 100% zeker alles onthouden
Ontdek Study Smart