Geurstoffen en smaakstoffen - Alcoholen en ethers in rozenolie
21 belangrijke vragen over Geurstoffen en smaakstoffen - Alcoholen en ethers in rozenolie
Bij de naamgeving in de koolstofchemie zijn recent 2 wijzigingen doorgevoerd. Welke 2 wijzigingen zijn dit?
Als je alleen met de nieuwe naamgeving hebt geoefend, hoef je dit uiteraard niet te beantwoorden en kun je daarmee doorgaan.
- plaatsnummer moet nu zo dicht mogelijk bij de uitgang of het achtervoegsel komen te staan
- de volgorde van de plaatsnummers moet zo zijn dat wanneer de cijfers van laag naar hoog gerangschikt zijn een zo laag mogelijk getal vormen (dus niet meer de som van de getallen, maar de volgorde)
Waarom noemen ze dubbele en driedubbele bindingen ook wel starre bindingen?
Wanneer is een stof en ether? en wanneer een alkoxyalkaan?
Als het een O-atoom heeft met aan bijde kanten een alkylgroep is het een alkoxyalkaan
- Hogere cijfers + sneller leren
- Niets twee keer studeren
- 100% zeker alles onthouden
In wat voor ruimtelijke structuur zit ethaan?
Wat weet je nadat je rozenolie in een gaschromatograaf met massaspectrometer hebt geanalyseerd?
Wat is stap vier van de naamgeving?
Wat is een starre binding? Noem minimaal 2 voorbeelden van starre bindingen.
- dubbele binding
- driedubbele binding
- ringstructuren.
Alleen enkele bindingen zijn vrij draaibaar.
Hoe vul je een structuurformule aan die geen C en H weergeeft?
Omdat C op alle hoekpunten kan worden ingevuld en altijd een covalentie van 4 heeft, kun je bij ieder C het aantal H's toevoegen totdat aan de covalentie 4 is voldaan.
Voor cis-trans isomerie heeft de stof twee dingen nodig. Welke twee zijn dit?
- een starre binding
- NIET twee dezelfde groepen aan één C-atoom (dan maakt het niet uit als je hem omdraait namelijk)
Geef de naam van deze stof. Geef hierbij ook de configuratie aan.
De H-atomen van methaan bevinden zich driedimensionaal op een regelmatig viervlak. Hoe noem je dat?
Welke bindingen tussen atomen zijn vrij draaibaar?
Als je je een dubbele binding tussen C atomen voorstelt als twee draadjes, dan kun je je voorstellen dat de draadjes (bindingen) om elkaar heen zouden gaan draaien als je probeert één C-atoom om zijn as te laten draaien. Binding kunnen zo niet in elkaar worden gedraaid. Daarom is de binding star. Hetzelfde geldt bij een driedubbele en ringverbinding.
Hoe groot is de hoek van C-H bindingen bij een dubbele C-C binding?
Een nieuwe groep bij koolstofchemie zijn de ethers.
In de naamgeving worden ze alkoxyalkanen genoemd (voor alk- kunnen verschillende stamnamen ingevuld worden).
Teken 3-ethoxypentaan
2. Achtervoegsel = geen
3. Voorvoegsel = ethoxy (binas 66d = ether)
oxy --> op plaats 3 een O
eth --> 2 C-atomen aan de O
Hoe groot is de hoek van C-H bindingen bij een driedubbele C-C binding?
Wat is de ruimtelijke structuur van een ringstructuur?
Wat is systematische naamgeving in de scheikunde?
Voorvoegsel (broom, jood, methyl, ethyl, ..)
Stam (meth, eth, prop, but, pent, hex, hept, oct, non, dec, undec, dodec, ..)
Uitgang (aan, een, yn; resp enkele, dubbele, driedubbele C C binding)
Achtervoegsel (ol, amine, zuur, on, al, ..)
En plaatsnummers (1, 2, 1,2,6, 2,2,3, ..)
Wat is er sinds december 2013 veranderd aan de Systematische Naamgeving?
2. De volgorde van de cijfers van de karakteristieke groepen (voorvoegsel), moeten gerangschikt van laag naar hoog een zo laag mogelijk getal vormen. Vroeger (oude naamgeving) moest dat de som van de plaatsnummers zo laag mogelijk moet zijn. Bijv. Niet 3,3,7-trimethyloctaan, maar 2,6,6-trimethyloctaan.
http://www.acdlabs.com/products/draw_nom/nom/name/iupac/
Wanneer kan geen cis-trans isomerie optreden?
2. Als de C aan één van de twee kanten twee dezelfde moleculen heeft
Noem een voorbeeld van stereo-isomeren in rozenolie. Wat is het verschil?
Wat is het verschil tussen alkoxyalkaan en alkanol bij hetzelfde aantal C-atomen?
De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:
- Een unieke studie- en oefentool
- Nooit meer iets twee keer studeren
- Haal de cijfers waar je op hoopt
- 100% zeker alles onthouden