Ziekte-gerelateerde ondervoeding - Voedingstherapie - Energie-en eiwitverrijkt dieet
14 belangrijke vragen over Ziekte-gerelateerde ondervoeding - Voedingstherapie - Energie-en eiwitverrijkt dieet
Wat houdt het energie- en eiwitverrijkt dieet in?
= voedingstherapie bij ondervoeding
= voeding met voldoende energie en voedingsstoffen om een goede voedingstoestand te bereiken en te handhaven met behulp van
- protocols
- richtlijnen
- nutritie team
- monitoring
Wat is adequate voeding?
doel:
- herstel
- verbetering
- preventie
Wat zijn de protocols die bij het energie- en eiwitverrijkt dieet helpen?
- ON = Oral nutrition: meest gemakkelijke en gewone voedsel
- ONS = oral nutrition supplements: via mond bijvoeden met suplementen
- EN/PEN = enterale of parenterale voeding: rechtstreeks in darm brengen
- Hogere cijfers + sneller leren
- Niets twee keer studeren
- 100% zeker alles onthouden
Wat zijn de richtlijnen voor de dietist bij deze behandeling?
--> hou rekening met de gewoonte en voorkeuren van de patiënt (zie dia 35!!!)
Waarom is het belangrijk een combinatie van energieverrijking en eiwitverrijking te handhaven?
anders worden de eiwitten als brandstof gebruikt
Wat zijn de verschillen tussen de normale aanbeveling voor energie en deze bij ziekte?
- Normaal: 30-35 kcal/kgLG/dag of formule van Harris benedict
- ziekte: beheofte groter naargelang de ernst: formule HB + 30%
je gooit de normale richtlijnen overboord. Het doel is ETEN!!! Eiwitten en energie zijn hier het belangrijkste
Op welke manier kan je voeding energieverrijkter maken?
- KH: glucose en dextrine-maltose toevoegen aan voeding
- Vet: margarine, olie, volle melkproducten: pluspunt: energiedens, minpunt: vertraagd maaglediging
Wat zijn de aanbevelingen voor vitamines en mineralen bij ondervoeding?
Wat zijn de aanbevelingen voor vocht en elektrolyten bij ondervoeding?
--> eerder soep en dergelijke ipv gewoon water
Wat is de toepassing en taak van de dietist bij ondervoeding?
- Anamnese/ 7-dagen notitie afnemen
- berekening inname micro- en macronutriënten
- voedingsplan opstellen:
- opvolging
Hoe wordt het voedingsplan opgesteld?
- Huidige voeding aanpassen: ON: verrijkt door:
- inschakelen tussenmaaltijden (frequentie)
- dieetproducten: ONS
- consistentie van maaltijd aanpassen (indien meerwaarde)
- patiënt stimuleren om te eten: eetlust
- aantrekkelijk maken (voorkeuren kennen)
- lekkere maal-tijd
- in overleg met nutritie team
Hoe gebeurt de opvolging van het plan?
Wat is kunstmatige voeding en wat is de doelstelling hiervan?
doelstelling = steeds nastreven van een volwaardige voeding om een goede voedingstoestand te behouden/ na te streven
Wat is de vuistregel bij kunstmatige veoding?
verklaring:
- fysiologisch
- maagdarmkanaal blijft gevoed
- gevaar voor complicaties beperken
- belasting patiënt
De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:
- Een unieke studie- en oefentool
- Nooit meer iets twee keer studeren
- Haal de cijfers waar je op hoopt
- 100% zeker alles onthouden