Samenvatting: Dieetleer Blok 4.1

Lees hier de samenvatting en de meest belangrijke oefenvragen van Dieetleer blok 4.1

• Hoorcollege 1 dieetleer

  Dit is een preview. Er zijn 2 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 03/02/2021
  Laat hier meer flashcards zien

• Covid19 en diabetes en hypertensie Meest voorkomend GevolgMogelijke oplossing 

  Meest voorkomend
  

  • DM en hypertensie komen het meest voor bij mensen met het covid19 virus
    

  Gevolg
  

  • Er is een directe link tussen het metabole aandoeningen en het verloop van covid19 

  Mogelijke oplossing
  

  • Controleren van de metabole waarde kan een positieve invloed hebben op het covid19 verloop

• Gewenste cholesterolwaardeTotaal cholesterolHDL 3glyceriden  

  Totaal cholesterol
  

  • Gewenst: < 5
  • Sterk verhoogd: > 8

  HDL cholesterol
  

  • Hoger dan 1,0 bij mannen
  • Hoger dan 1,2 bij vrouwen

  3Glyceriden
  

  • Geen concrete waarde
  • Waarde lager dan 1,7 wijst op lager risico van HVT

  
  Bron: https://www.hartstichting.nl/risicofactoren/gids-cholesterol/cholesterolwaarden?tab=1

• Percentage effecten diëtisten Gemiddeld afvallenStreefwaarde van 5% valt af  

  Gemiddeld afvallen
  

  • 3,5 KG
  • Hoe hoger het gewicht > hoe meer behandelingen > hoe meer reductie

  Streefwaarde van 5% afvallen
  

  • Haalt een kwart van de patiënten 

• Binge-eating disorder Betekenis Voorkomend 

  Betekenis
  

  • Een eetbuistoornis
  • Alles kunnen eten wat je vindt
  • Ongecontroleerd, niet weten wat je eet

  Voorkomend
  

  • Meest voorkomend in Nederland
  • Meest onbekende stoornis 

• Diabetes en thuissuikers + bewerkte voeding

  Thuissuikers
  

  • 77% van de toegevoegde suikers eten we thuis

  Bewerkte voeding
  

  • Hoge consumptie van sterk bewerkte voeding wordt gelinkt aan DM

   

• Wat zijn ziekten/aandoeningen die bij het cardiovasculair risicomanagment horen?

  • Diabetes type 2 
    
  • Overgewicht
  • Hyperlipidemie
  • Hypertensie

• Hoorcollege 2 dieetleer

  Dit is een preview. Er zijn 9 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 09/02/2021
  Laat hier meer flashcards zien

• Casus: Iemand wilt afvallen en komt langs bij de diëtist. Welke vragen (diëtetisch anamnese) kunnen worden gesteld?

  Biology
  

  • Overgewicht in de familie?

  
  
  Pysical activity

  • Hoeveel beweegt u?
  • Hoe vaak beweegt u?
  • Met welke intensiviteit? 
  • Omgeving, mogelijkheden om te bewegen
  • Sportfaciliteiten 

  
  
  Food consumption

  • Hoe ziet uw voedingspatroon eruit?

  • Heeft u bepaalde ziekten/allergieën? 

  
  
  Societal influences
  

  • Opleidingsniveau
  • Werk
  • Vrijetijdsbesteding 
  • Sociale contacten, verjaardagen

  
  
  Individual influence 

  • Motivatie 
  • Wat voor type eter 
  • Mentale gezondheid; stress, emoties 
  • Slaap 
  • Medicijngebruik 

• Behandeldoelen voorbeelden overgewichtHoofddoelSubdoel kcal 

  Hoofddoel 
  

  • Een gewichtsvermindering van 5-10% in een jaar
    
  • Afname van middelomtrek van 10% in een jaar

  
  Subdoel: afname kcal
  

  • 300-500 kcal bij BMI 27-35 kg/m2
  • 500-1000 kcal bij BMI 35 kg/m2
  • Verwachting 0,5-1 kg gewichtsverlies per week
  • Bron: Understand normal and clinical nutr. 265-291

• Casus: advies overgewichtOudere meneerWoont alleenWilt afvallen 

  • Kijken waarin iemand zou willen veranderen
    
  • Beweegrichtlijnen bespreken
  • Hometrainer
  • Fietsen, wandelen
  • Energie-inname verlagen
  • Stoppen, verminderen met eten van noten
  • Suiker in koffie
  • Kijken wat de persoon zelf wilt veranderen

• Moeten ouderen afvallen? Voor- en nadelen  

  Voordelen
  

  • Verbetering risicoprofiel welvaartziekten
  • Verbetering fysiek functioneren
  • Verbetering kwaliteit van leven
  • Vermindering gewrichtsklachten

  
  
  Nadelen, bijwerkingen
  

  • Afname spiermassa
  • Afname botmassa 
    

  > Sarcopenie