Vetten - Steroïden + vertering

7 belangrijke vragen over Vetten - Steroïden + vertering

Waarom ontstaat er slijmerig diarree bij bacteriëel overgroei in de darmen?

Bij bacteriële overgroei --> ontstaat slijmerig diarree. Dit komt omdat de vetvertering niet meer doorgaat. Bacteriën gaan galzouten deconjugeren (loskoppelen van vetten) waardoor de vetvertering geremd wordt --> ontstaan van diarree = heel slechte vertering. Vetten gaan heleboel gaan bedekken voor alle nutriënten = daling verteerbaarheid + slijmerige mest--> kan verholpen worden door antibiotica

Wat met lange vetzuren

Moeten wel opgevangen worden in een emulgerende structuur = micellen. Hierbij worden agregaten van moleculen gemaakt met galzouten en M.G. Deze micellen leggen zich tegen de mucosa aan, de vetzuren en de M>G> worden geresorbeerd, de galzouten niet onmiddellijk want zij gaan nieuwe micellen vormen.

Bestemming geresorbeerde vet

Ofwel afbraak voor energiedoeleinden, ofwel stockeren voor energiereserve. Een kleine (bijzondere) fractie dient voor structurele of metabole doeleinden. De geresorbeerde vetten komen via het lymfestelsel of via het poortaderstelsel in de lever terecht waar zij omgebouwd worden  tot lipoproteïnen (VLDL, LDL, HDL) en zo naar de plaatsen van verbruik (Krebs) of stockering (lipogenese) worden vervoerd.
Vrijstelling van gestapeld gebeurt door lipolyse, waarbij vrije vetzuren in het bloed terechtkomen gebonden aan albumines.
  • Hogere cijfers + sneller leren
  • Niets twee keer studeren
  • 100% zeker alles onthouden
Ontdek Study Smart

Vetten: precursor van hormonen?

Cholesterol = precursor steroidenhormonen --> kan zelf aangemaakt worden in het lichaam.
Bepaalde PUFA = precursor prostaglandines --> noodzakelijk via voeding:
  • omega-6 en omega-3 binding kunnen dieren niet aanmaken = essentiëel. 

Arachidonzuur kan je maken uit linolzuur (beide omega-6 binding) als je de enzymen ervoor hebt (katten niet!)
Bij meeste dieren: enkel linolzuur en linoleenzuur essentiëel.
Bij kat: ook arachidonzuur essentiëel.

Visolie en zonnebloemolie - inhoud omega??

Visolie = omega-3
Zonnebloemolie = omega-6

Wat met bron van sterk onverzadigde vetzuren?

Een bron van sterk onverzadigde vetzuren (dus ook omega-3) leidt tot hogere oxidatieve stress --> meer nood aan antioxidanten. Een beetje is goed, maar te veel induceren oxidatieve stresss

Wanneer deficiëntie van essentiële vetzuren?

Als verhouding C20:3n9 / C20:4n6 < 0,4
Deficiëntie zal leiden tot vertraagde groei en huiddeformaties
Bij pluimvee: vette lever, verlaagde immunoresistentie, eileg

De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:

  • Een unieke studie- en oefentool
  • Nooit meer iets twee keer studeren
  • Haal de cijfers waar je op hoopt
  • 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
Trustpilot-logo