Startpagina / Samenvattingen / Class notes - Dierenvoeding / vetzuren-dier-verteerbaarheid

Verteerbaarheid & metabolisme

Q: Met welke 2 componenten rekening mee houden bij kijken naar verteerbaarheid van voer

- methaan (bv. HK) --> als je hier geen rekening mee houdt, krijg je overschatting van de verteerbaarheid - metabool fecale verliezen --> = bepaald percentage van wat je in faeces vindt, dat eigenlijk niet afkomstig is van het voer maar van het dier zelf (bv. afschilfering van cellen, secreties en antistoffen). Als je dit niet in rekening brengt, krijg je een onderschatting van de verteerbaarheid

12 belangrijke vragen over Verteerbaarheid & metabolisme

Bron mobilisatie: glucose

kan opgeslagen worden als glycogeen (niet veel)
eerder als energiebron gebruikt
of lactose aanmaken voor de melkproductie

Bron mobilisatie: vetzuren en triglyceriden

vrije vetzuren kan naar de Krebs cyclus (enkel acetyl-CoA) en glycerol kan ook C3 kant van Krebs
als vetzuren niet efficiënt in Krebs verbrand kunnen worden door tekort aan C3 --> dan vorming van ketonen (maar minder efficiënt dan Krebs)

Bron mobilisatie: aminozuren

belangrijk als glucose voorzieners
hebben belangrijk restproduct = ammoniak

Bron mobilisatie: vluchtige vetzuren uit fermentatie (acetaat, butyraat en propionaat)

vooral azijnzuur en propionzuur zijn de 2 belangrijkste in hoeveelheid die energie gaan voorzien.
Azijnzuur (C2) levert acetyl-CoA aan de Krebs
Propionzuur (C3) kan glucose genereren genereren
Butyraat kan omgezet worden in B-hydroxyboterzuur = keton

Volgorde energetisch rendement van ATP-vorming

glucose en glycerol = beide 100 relatieve energetische efficiëntie
glucose > vetten > vluchtige vetzuren (boterzuur > propionzuur > azijnzuur) + aminozuren (aminogroepen kun je niet verbanden)

Dus stel je geeft zetmeel aan dier:

enzymatische vertering --> glucose
fermentatieve vertering --> propionzuur + azijnzuur

--> dier gaat meer energie uithalen in enzymatische vertering dan bij fermentatieve vertering

Met welke 2 componenten rekening mee houden bij kijken naar verteerbaarheid van voer

- methaan (bv. HK) --> als je hier geen rekening mee houdt, krijg je overschatting van de verteerbaarheid
- metabool fecale verliezen --> = bepaald percentage van wat je in faeces vindt, dat eigenlijk niet afkomstig is van het voer maar van het dier zelf (bv. afschilfering van cellen, secreties en antistoffen). Als je dit niet in rekening brengt, krijg je een onderschatting van de verteerbaarheid

Wat is ileale verteerbaarheid?

Wat na ileum verteert aan bv. eiwit, is niet meer bruikbaar voor het dier.
--> men gaat alvast kijken aan het eind van het ileum wat tot dan toe verteerd is --> om metabole fecale verliezen al voor een stukje te gaan compenseren.

schijnbare ileale verteerbaarheid = zelfs tot het ileum zijn er nog altijd darmverliezen

Stro combineren met eiwitbron in rundveerantsoen

= positief: doordat de eiwitbron het N-tekort in de pens verhelpt, zal het stro beter microbieel verteerd worden in de pens
= synergetisch effect

Hooi combineren met zetmeelbron in rundveerantsoen

= negatief: verdringingseffecthoe meer krachtvoer als zetmeelbron je toevoegt --> hoe minder het hooi/ruwvoeder benut gaat worden. Dier kan afgelijden naar acidose als het te weinig ruwvoeder krijgt tov krachtvoeder.
--> bepaalde bacteriën in pens kunnen zowel zetmeel als cellulose benutten, maar prefereren zetmeel.

Voordeel + nadeel fijnere partikelstructuur bij HK:

Fijnere partikels gaan sneller doorstromen naar lebmaag dan groffere partikels. Als dit vezelrijke partikels zijn, is dit een nadeel: pens heeft werk niet kunnen doen om vezels om te zetten in vluchtige vetzuren

Grofgemalen meel vergelijken met fijngemalen meel:

er is geen verschil in vertering van celwanden door het fijn te malen (malen gaat celwanden niet afbreken). Wel groot verschil wanneer je enzym gaat toevoegen.
Fijngemalen meel geeft wel meer energie dan grof gemalen, maar met enzym ertoe nog meer significante verschillen.

Wat gebeurt er als je dieren echt gaat laten dooreten?

Voederopnameregeling is niet goed afgestuurd en je krijgt dus te snel loslaten vanuit de maag naar de darm --> dunne darm gaat dit niet tijdig kunnen verteren --> heel snel fermenteerbaar materiaal in de dikke darm--> problemen: bv. koliek bij het paard.

De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:

Dierenvoeding

Bekijk samenvatting

Een unieke studie- en oefentool
Nooit meer iets twee keer studeren
Haal de cijfers waar je op hoopt
100% zeker alles onthouden

Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.

Studiemateriaal generieke omslagafbeelding

Verteerbaarheid & metabolisme

12 belangrijke vragen over Verteerbaarheid & metabolisme

Bron mobilisatie: glucose

Bron mobilisatie: vetzuren en triglyceriden

Bron mobilisatie: aminozuren

Bron mobilisatie: vluchtige vetzuren uit fermentatie (acetaat, butyraat en propionaat)

Volgorde energetisch rendement van ATP-vorming

Met welke 2 componenten rekening mee houden bij kijken naar verteerbaarheid van voer

Wat is ileale verteerbaarheid?

Stro combineren met eiwitbron in rundveerantsoen

Hooi combineren met zetmeelbron in rundveerantsoen

Voordeel + nadeel fijnere partikelstructuur bij HK:

Grofgemalen meel vergelijken met fijngemalen meel:

Wat gebeurt er als je dieren echt gaat laten dooreten?

Samenvattingen die gerelateerd zijn aan Koolhydraten - t/m oligosacchariden

Class notes - Dierenvoeding

Parasitaire ziekten bij het rund

Parasitaire ziekten bij kleine herkauwers

Parasitaire ziekten bij het paard

Parasitaire ziekten bij het varken

Parasitaire ziekten bij de hond

Parasitaire ziekten bij de kat

Parasitaire ziekten bij vogels

parasitologie

Dierenvoeding 1

Virologie

Class notes - Algemene Heelkunde