KH, vet, eiwit - vet

21 belangrijke vragen over KH, vet, eiwit - vet

Wat voor soort lipiden gaan meteen naar het bloed en welke naa rhet lymfe?

Bloed: short chain fatty acids
lymfe via chylomicronen: triglyceriden, vetzuren en monoglyceriden

Hoe verloopt het transport van chylomicronen naar het bloed? Hoe heet de ader waar de chylomicronen door heen gaan?

Chylomycronen gaan via diffusie van de darmcel naar het lymfe. Daarna komt het via de ductus thoracicus naar het bloed. De lever wordt overgeslagen.

Welke 3 vormen van transport door een celwand zijn er?

passief transport: geen energie voor nodig
- diffusie: stof kan zefl door de cel
- gefaciliteerde diffusie: stof heeft een eiwit nodig om door de cel te gaan.
actief transport: energie voor nodig
  • Hogere cijfers + sneller leren
  • Niets twee keer studeren
  • 100% zeker alles onthouden
Ontdek Study Smart

VLDL, LDL en HDL:
Waar wordt het aangemaakt
waar is het rijk aan 
wat is de functie?

VLDL:
- de lever
- rijk aan TG
- afleveren TG aan lichaamscellen
LDL:
- de lever als VLDL
- rijk aan cholesterol
- afleveren cholesterol aan lichaamscellen
HDL:
- lever en dunne darm
- oppikken cholesterol uit lichaamscellen

Wat is de huidige dagelijkse inname totaal vet voor vrouwen?

35,3 en%
(obv 1855 kcal tot.)

Hoeveel en% VV nemen vrouwen nu?

Ong 13 en%

Noem 5 risicofactoren voor HVZ die leefstijlgerelateerd zijn

Roken
overgewicht
medicijnen/drugs
stress
lichaamsbeweging

Noem 4 risicofactoren voor HVZ waar je geen invloed op hebt

Leeftijd
geslacht
nierfunctie
erfelijkheid

Wat is het design problem bij case-control studies?

Je kijkt naar evenveel cases als controle, en dan ga je terug in de tijd wat ze vroeger hebben gedaan. Dit is niet helemaal accuraat te achterhalen. Want mensen moeten namelijk vertellen hoe ze vroeger hebben geleefd.

Waarom pakken we niet HDL-waarde aan bij mensen die een laag HDL hebben?

Een laag HDL is wel een goede risicofactor voor HVZ, maar het HDL verhogen geeft geen effect.

Noem 4 voedingsfactoren die het risico verhogen op een verhoogd totaal cholesterol

- hoge inname verzadigd vet
- lage inname MOV
- lage consumptie vezels
- lage soja inname

Noem 3 factoren die zowel het risico vergroten op een verhoogd totaal cholesterol en een verlaagd HDL-cholesterol

- hoge inname transvetzuren
- roken
- overgewicht

Wat is het effect van KH vervangen door VV?

Hoger totaal, LDL en HDL cholesterol

Wat is het effect van KH vervangen door PUFA's?

Hoger HDL, lager totaal en LDL cholesterol

Uit welke atomen bestaan vetten?

C, H en O.

Uit hoeveel C atomen kunnen vetten bestaan?

4 tot 24. Altijd even nummers.

Wat zijn medium chain vetzuren?

6-10 C atomen

Wat zijn korte keten vetzuren

Korter dan 6 C atomen

Wat is het verschil tussen de ALA, EPA en DHA?

ALA: heeft 18 C atomen
EPA: 20 c atomen
DHA: 22 c atomen

Hoe ziet de structuur van omega 3 vetzuren eruit?

18 tot 22 C's, 3 dubbele bindingen getelt vanaf de methylgroep.

Hoe ziet de structuur van omega 6 vetzuren eruit?

18 C's, 2 dubbele bindingen getelt vanaf methylgroep

De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:

  • Een unieke studie- en oefentool
  • Nooit meer iets twee keer studeren
  • Haal de cijfers waar je op hoopt
  • 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
Trustpilot-logo