ENERGIE VERSUS MASSA - Stoomtoepassingen
17 belangrijke vragen over ENERGIE VERSUS MASSA - Stoomtoepassingen
Hoe kunnen we stoom indelen qua druk?
- lage druk stoom tot 0,5 bar(g);
- middeldruk stoom van 0,5 tot circa 20 bar(g);
- hoge druk stoom vanaf 20 bar(g);
- superkritische stoom met een druk groter dan 220 bar(g).
Hoe kunnen we stoom indelen qua toestand?
- ‘natte’ stoom;
- verzadigde stoom;
- oververhitte stoom;
- superkritische stoom.
Wat bedoelt men met 'natte' stoom?
We merken op dat natte stoom in de meeste gevallen niet gewenst is en de eigenschappen van stoom, zoals met name de warmte-overdracht, nadelig beïnvloedt
- Hogere cijfers + sneller leren
- Niets twee keer studeren
- 100% zeker alles onthouden
Wanneer wordt verzadigde stoom, met drukken tot 20 bar(g), meestal toegepast?
Wanneer wordt oververhitte stoom, met drukken boven de 40 bar(g) en temperaturen van 350 tot 450 ºC, meestal toegepast?
Wat is superkritische stoom en wanneer wordt het meestal toegepast?
Hoe wordt stoom toegepast om te verwarmen? (5 op te noemen)
- Realiseren van faseveranderingen van producten
- Gebouwverwarming
- Stoomtracing om leidingen en opslagtanks vorstvrij te houden in de winter
- Stoomtracing om producten warm te houden
Hoe wordt stoom toegepast voor drogen?
- In droogcilinders
Wat gebeurt er bij de droogtorens van bv de bereiding van zuivelproducten?
Hoe wordt stoom gebruikt voor expanderen?
De stoom in de centrales wordt in stoomketels opgewekt. Deze kunnen met uiteenlopende brandstoffen worden gestookt. Hedendaagse centrales worden ook, afhankelijk waar deze zich bevinden en met name waar de brandstof al dan niet wordt ontgonnen, met de volgende brandstoffen gestookt:
- aardgas
- steenkool
- bruinkool
- aardolie
- uranium (kernenergie)
- biomassa
- afval
Wat is een meer milieuvriendelijker alternatief dan krachtcentrales? Hoe gaat deze tewerk?
Hoe wordt stoom gebruikt voor het bereiken en instant houden van processen onder vacuüm?
Hoe wordt stoom gebruikt voor aandrijving?
- Op andere locaties ziet men ook nog wel stoom aangedreven pompen. Namelijk bij tankoverslag bedrijven en dan met name daar waar viskeuze vloeistoffen worden verpompt. Vaak zijn dit plunjerpompen dan wel zuiger-/membraanpompen die dus door stoom worden aangedreven.
Hoe wordt stoom gebruikt voor sterilisatie?
Hoe wordt stoom toegepast in kookprocessen?
Blancheren is een kooktechniek waarbij voedsel, meestal groente of fruit, gedurende een korte tijd wordt gekookt om daarna afgekoeld te worden in koud water. Het kookproces dient zo snel mogelijk te gebeuren en kan ideaal uitgevoerd worden met stoom.
Pasteuriseren is een proces in de voedselindustrie dat schadelijke bacteriën in aan bederf onderhevige voedselproducten vernietigt door het voedsel kort te verhitten, zonder het product te veel te veranderen. Het proces is genoemd naar de uitvinder, Louis Pasteur, en dient volgens strikte procedures uitgevoerd te worden.
Hoe wordt stoom gebruikt voor veredeling?
Hoe wordt stoom gebruikt voor reiniging in de textielsector?
Bij stoomgebruik in textielsector worden wasmachines verwarmd om het waswater op de juiste temperatuur te brengen en te houden. Tevens wordt in drogers, de zogenaamde mangels, de hete lucht verwarmd door middel van stoom in een warmtewisselaar. Om kleding te strijken en te plooien en in vorm te brengen of te houden worden er ook stoomstrijkijzers, stoompoppen, stoomtunnels en stoomfinishers toegepast in alle soorten maten en uitvoeringen.
De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:
- Een unieke studie- en oefentool
- Nooit meer iets twee keer studeren
- Haal de cijfers waar je op hoopt
- 100% zeker alles onthouden