Optimal nutrition for exercise

21 belangrijke vragen over Optimal nutrition for exercise

Maak de volgende zin af:
Optimale voeding bevat voldoende voedingsstoffen voor, ... (3)

Weefselaanmaak, herstel en groei zonder overschot aan energie-inname.

Wat is de glycemische index?

De glycemische index is een relatieve maat voor de stijging van de bloedsuikerspiegel na consumptie van voeding.


Snelle stijging: hoge GI (>70)
Langzame stijging: lage GI (<55)

Wat beïnvloedt de suboptimale vloeistof, voeding en de energie-inname?

  • Temperatuurregeling
  • Substraat beschikbaarheid
  • Capaciteit voor lichamelijke activiteit
  • Herstel na lichamelijke activiteit
  • Trainingsrespons
  • Hogere cijfers + sneller leren
  • Niets twee keer studeren
  • 100% zeker alles onthouden
Ontdek Study Smart

Met welke formule bepaal je de glycemische index? (GI)

Stijging bloedsuiker 2u na inname van 50g koolhydraten (A)
Stijging bloedsuiker 2u na inname van 50g glucose (B)

GI= (A/B) x 100

Glucose heeft een GI van 100.

Geef 5 redenen waarom koolhydraatinname tijdens langdurige spanning belangrijk is:

  1. Helpt om bloedglucoseconcentratie te behouden
  2. Helpt om hoge mate van CHO verbranding te behouden
  3. Vermindert afbraak lever glycogeen
  4. Vertraagt ontstaan van vermoeidheid
  5. Verbetert prestatie

Wat is de formule voor de glycemische last?

GL = (GI x hoeveelheid CHO in een portie) / 100

Hoge GL= >20
Lage GL= <10

Wat worden Tour de France renners geadviseerd qua CHO inname per uur?

60-90 g CHO / uur

Wat veroorzaakt een snelle stijgen van de glycemische index, GI?

  • GI > 70
  • Witte rijst
  • Gebakken aardappelen

Wat is de geadviseerde hoeveelheid CHO inname per uur voor toerrenners voor een toertocht van 5uur?

Ongeveer 60 g CHO / uur

Wanneer heeft mondspoeling nut? En hoe werkt het?

Het heeft nut bij een activiteit van 30-60min, aangezien het dan geen tijd heeft om koolhydraatinname dmv voedsel te verteren.

Mondspoeling stimuleert hersengebieden, waarvan 'motivatie' en 'beloning'.

Het advies is om 5-10 seconden te spelen.
Sucrose heeft het grootste effect, want 6-10% CHO

Hoe werkt de inname/omzetting van nitraat?

NO3- (nitraat) wordt door bacteriën in de mond omgezet tot NO2- (nitriet).
NO2- (nitriet) wordt in het spijsverteringskanaal omgezet tot NO (stikstofmonoxide)

Wat heeft een groter effect een mondspoeling van 5-10 seconden van koolhydraat-houdende drank of alleen sportdrank drinken?

Het mondspoelen omdat er dan een orale blootstelling van de CHO de hersengebieden stimuleert:
  • Motivatie
  • Beloning
  • Sucrose oplossing heeft grootste effect

Waarom heeft trainen op een nuchtere maag voordelen? Benoem deze:

  • Verbetert de prestatie
  • Grotere resultaten van minder training
  • Bereiken/ begroten van verlies lichaamsvet
  • Minder afhankelijk tijdens inspanning
  • Minder maag-darm klachten

Wat voor effect heeft inname van nitraat (bietensap)?

  • Verlaagt bloeddruk (door verwijding bloedvaten)
  • Verhoogde efficiëntie van mitochondriën
  • Verbeterde tijdritprestaties bij niet-topatleten

Welke mogelijke neveneffecten (ongewenst) heb je bij het trainen op een nuchtere maag? Benoem ze alle vier:

  • Verhoogd letselrisico
  • Toegenomen kans op ziekte
    • Toegenomen CHO beschikbaarheid verbeter het immuunsysteem
  • Trainen onder vermoeide omstandigheden maakt de training zwaarder
  • Verslechtering van het glycogeenmetabolisme
    • verlies van hoogste versnelling tijdens inspanning
      • Zelfs duurevenmenten worden in een sprint beslist

Wat is het beweerde effect van sportvasten van 10 dagen waarbij je drie dagen eten afbouwd 3 dagen vast en 4 dagen weer opbouwd?

De switch van koolhydraat => vetverbranding

Welke 5 effecten heb je op sportvasten?

  • Vasten heeft een negatief effect op de prestatie
  • Lagere trainingsintensiteit tijdens vasten
  • Snelle gewichtsafname door:
    • verlies spierglycogeen
    • Darminhoud
    • Slechts 90-150 gram vetverlies per dag
  • Trainen vetmetabolisme maar onttrainen koolhydraatmetabolisme
  • Verslechtering sprintcapaciteit

Om welke stof drinkt men bietensap?

De stof nitraat, omdat een verhoogde concentratie NO heeft een positief effect op de fysiologische processen die van belang zijn voor sportpresentaties.

Wat zijn de 3 voordelen van nitrietoxide?

  • Verlaagt de bloeddruk
    • bloedvatverwijding
  • Lagere VO2 tijdens matige inspanning
    • Verhoogde efficiënte van mitochondriën
  • Verbeterde tijdritprestaties niet topatleten

Wat is de vereiste hoeveel proteinen volgens de rda?

0,83 g/kg/dag voor ongetrainden en voor sporters 1,2-1,8 g/kg/dag, maar hoeven niet te supplementeren want deze groep eet vaak al meer.

3 voordelen koolhydraten tijdens inspanning

  • Bespaart spierglycogeen, helemaal met type 1 vezels
  • Optimale bloedsuiker level
  • Optimaler bloedsuiker zorgt dat spieren glucose krijgen als ze eenmaal depleet zijn.

De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:

  • Een unieke studie- en oefentool
  • Nooit meer iets twee keer studeren
  • Haal de cijfers waar je op hoopt
  • 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
Trustpilot-logo