Vitamins, minerals and water - minerals - IJzer

8 belangrijke vragen over Vitamins, minerals and water - minerals - IJzer

Waar komt non-heemijzer vandaan en hoeveel neemt je lichaam op?

Uit plantaardige producten en de opname is 1-10% het is dus belangrijk met wat je het combineert.
Vitamine C helpt ijzer opgenomen te worden en Polyfenol verminder de opname.

Hoeveel procent van het ijzer in je lichaam bevindt zich in functionele actieve bestanddelen:

  • 70-80%
    • 85% van het functionele ijzer komt voor gecombineerd met Hemoglobine
    • 12% van het functionele ijzer is een component van Myoglobine

Welke klachten heb je bij ijzertekort?

  • Vermoeidheid
  • Verminderde eetlust
  • Bleke huid
  • Hoofdpijn
  • Duizelig
  • Afgenomen duurvermogen
  • Hogere cijfers + sneller leren
  • Niets twee keer studeren
  • 100% zeker alles onthouden
Ontdek Study Smart

Wat gebeurt er met de 20-30% van het ijzer in je lichaam als het niet in de functionele actieve delen zit.

Het komt dan voor als hemosiderine en ferritine (opslag).

Vertel hoe bloeddoping in zijn werk gaat:

Bloeddoping: EPO stimuleert de aanmaak van rode bloedcellen -> meer zuurstof -> minder verzuring -> meer duurvermogen.

Rode bloedcellen worden uit bloed gehaald en opnieuw ingebracht voorafgaande aan wedstrijd.

Welke groepen hebben een hoger risico op een ijzer tekort?

  • Jongeren onder de 22 jaar
  • Zwangere vrouwen
  • Vrouwen tijdens hun menstruatieperiode
  • Vegetariers en veganisten
  • Duursporters

Hoe onstaat sportenemie?

Trainen -> bloedplasma wordt meer maar de concentratie rode bloedcellen blijft hetzelfde -> te weinig hemoglobine en hematocriet. Hierom moeten sporters meer ijzer binnenkrijgen dan niet-sporters.

Lage hb concentratie door training, door inspanning neemt de ijzerbehoefte toe.

Welke acht strategieën zijn er om ijzertekort te voorkomen?

  • Iedere dag ijzerrijke plantaardige voeding
  • Ijzer-verrijkte ontbijtgranen
  • Eet 3-4 c per week mager rood vlees
  • Mager vlees, gevogelte, zeevruchten op sandwiches
  • Combinatie ijzerrijke plantaardige voeding met vitamines C rijke producten of vlees
  • Vermijd voedingsmiddelen die rijk zijn aan non-heemijzer zoals koffie thee
  • Geen supplementen slikken zonder diagnose
  • Overmaat vrij ijzer in het bloed => meer vrije zuurstofradicalen.

De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:

  • Een unieke studie- en oefentool
  • Nooit meer iets twee keer studeren
  • Haal de cijfers waar je op hoopt
  • 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
Trustpilot-logo