Energy value of food
7 belangrijke vragen over Energy value of food
Wat is een kilogram calorie?
Hoe kunnen bruto-energiewaardes worden gemeten?
Wat is basiseenheid energie?
Joule, 1 joule houdt in dat een kracht van 1 newton wordt uitgeoefend over 1 meter in de richting van de kracht.
oftewel: 1 J=1Newtonmeter(Nm)
- Hogere cijfers + sneller leren
- Niets twee keer studeren
- 100% zeker alles onthouden
Welke vier atwater factoren geven de verbrandingswarmtes aan?
- Koolhydraten 4 kcal per gram
- Vetten 9 kcal per gram
- Eiwitten 4 kcal per gram
- Alcohol 7kcal per gram
Hoeveel joule is 1 calorie?
4,184 J(x1000 voor kCal). 1J=0,293 cal
Waarom zijn netto energiewaarden niet altijd gelijk aan de bruto energie?
Hoeveel komt er vrij bij verbranden van 1 gram vet, koolhydraat en proteine?
- Vet:9,5 kCal/gram
- Koolhydraten: 4,2 kCal
- Proteinen: 5,65 kCal/gram
De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:
- Een unieke studie- en oefentool
- Nooit meer iets twee keer studeren
- Haal de cijfers waar je op hoopt
- 100% zeker alles onthouden