Monosaccharides - examples of monosaccharides - fructose
3 belangrijke vragen over Monosaccharides - examples of monosaccharides - fructose
Wat voor sweetening capacity heeft fructose?
Hoog
In welke vorm komt fructose het meeste voor?
In de furanose vorm (in oplossingen is ook de pyranose vorm aanwezig)
Waarom is het moeilijk voor fructose om te kristaliseren?
Omdat er zeer veel verschillende structuren van fructose zijn en er ook makkelijk een andere vorm aangenomen kan worden
De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:
- Een unieke studie- en oefentool
- Nooit meer iets twee keer studeren
- Haal de cijfers waar je op hoopt
- 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
