Proteins - Chemical reactions of amino acids and of proteins - Chemical reactivity of proteins
4 belangrijke vragen over Proteins - Chemical reactions of amino acids and of proteins - Chemical reactivity of proteins
Wat zijn de redenen waardoor de biologische waarde van een stof verlaagd word?
- degradatie van essentiële amino zuren
- verandering van essentiële amino zuren derivaten die niet door het lichaam omgezet kunnen worden
- vermindering van de verteerbaarheid door cross linking
Wat doet de maillard reaction met de biological value of een aminozuur?
Hoe vind de formatie van S-S bruggen en herschikking van S-S bruggen plaats?
- Hogere cijfers + sneller leren
- Niets twee keer studeren
- 100% zeker alles onthouden
Hoe gaat de vorming van een lysine-alanyl derivates?
De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:
- Een unieke studie- en oefentool
- Nooit meer iets twee keer studeren
- Haal de cijfers waar je op hoopt
- 100% zeker alles onthouden