Carbohydrates - Chemical reactions of carbohydrates in foods - Starch
3 belangrijke vragen over Carbohydrates - Chemical reactions of carbohydrates in foods - Starch
Hoe weet je wat voor suiker je krijg na een hydrolisatie?
Wat betekend hydrolyse?
Wanneer vind enolization plaats?
De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:
- Een unieke studie- en oefentool
- Nooit meer iets twee keer studeren
- Haal de cijfers waar je op hoopt
- 100% zeker alles onthouden
![Trustpilot-logo](/images/design_2020/lp/clp-trustpilot-nl.png)
Onderwerpen die gerelateerd zijn aan Carbohydrates - Chemical reactions of carbohydrates in foods - Starch
-
Chemical reactions of carbohydrates in foods - Changes during processing - Physical characteristics of starch
-
Chemical reactions of carbohydrates in foods - Changes during processing - Starch gelatinisation
-
Chemical reactions of carbohydrates in foods - Changes during processing - Starch modification