Ons voedsel

10 belangrijke vragen over Ons voedsel

Retinol, vitamine A:

Een geel kristallijn poeder dat goed oplost in vet. Chemische naam is retinol.

Aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitaminen A: 800-1000 microgrammen, van nature rijk aan vitamine A zijn:

Orgaanvlees
Melk en melkproducten
Kaas
Roomboter
Vette visssoorten

Vitamine D, Calciferol:

Calciferol: alleen in vet oplosbare vitamines. Er zijn twee vormen vitamine D:
Vitamine D2: ergocalciferol
Vitamine D3: cholecalciferol (natuurlijke vitamine)
  • Hogere cijfers + sneller leren
  • Niets twee keer studeren
  • 100% zeker alles onthouden
Ontdek Study Smart

Functies vitamine D:

Bevordert de opname van calcium en fosfor uit de voeding en houdt de calciumconcentratie van het bloed op het juiste niveau.
Regelt de afzetting van calcium en fosfor in de juiste verhoudingen in het skelet.
Zorg ervoor dat zo min mogelijk calcium, maar ook dat er zo weinig mogelijk aminozuren via de urine het lichaam verlaten.

Rijk aan vitamine E zijn:

Plantaardige olien, zaden, noten, cacaobonen, en volkoren graanproducten.

Vitamine K is er in drie vormen:

K1: natuurlijke vitamine uit planten.
K2: de vitamine geproduceerd door colibacterien in de dikke darm.
K3: de industrieel vervaardigde syntetische vitamine.
Vitamine K speelt maar bij een proces in het lichaam een belangrijke rol en dat is bij de bloedstolling.

Rijk aan vitamine B2 zijn:

Melk en melkproducten
Orgaanvlees
Amandelen
Paddenstoelen
Volkoren en graanproducten
Sojabonen en groene bladgroenten

Vitamine B8 (biotine, vitamine H)

Biotine functioneert in het menselijk lichaam hoofdzakelijk als een co-enzym voor vier enzymen. Zonder biotine wordt de lichaamsstofwisseling ernstig verstoord.
Komt in grote hoeveelheden voor in orgaanvlees, melk, kaas en sojabonen.

Vitamine B12 (cyanocobalmine)

Vitamine B12 werkt samen met foliumzuur in vele lichaamsprocessen. Het is betrokken bij de vorming van DNA en RNA, de productie van rode bloedcellen en de vorming en onderhoud van zenuwweefsel. Is er een tekort aan vitamines B11 en B12 dan gaat de productie van rode bloedlichaampjes achteruit.
Aangetroffen in producten van dierlijke oorsprong.
Rijk aan vitamine B12 zijn: lever en nieren, vlees, vis, schaal en schelpdieren, eieren, melk en kaas.

De beste bronnen voor vitaminen C zijn:

Verse groenten en fruit. Bladgroenten, koolsoorten, aardappelen, bessen, sinaasappelen, mandarijnen, grapefruits en citroenen.

De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:

  • Een unieke studie- en oefentool
  • Nooit meer iets twee keer studeren
  • Haal de cijfers waar je op hoopt
  • 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
Trustpilot-logo