Foodborne diseases - gram-positive
3 belangrijke vragen over Foodborne diseases - gram-positive
Welke 2 type voedselvergiftiging kan je van Bacillus cereus krijgen.?
- emetic type
Door rijst pasta gebak
- diarrhoeal type
worstjes, desserts, zuivel en vleesproducten
Hoe is het mogelijk dat B. cereus melk ondanks pasteurisatie laat bederven?
Door sporen die zich weer tot micro-organisme ontwikkelen.
Wat is het verschil tussen voedselvergiftiging type a en b bij Clostridium perfringens?
Type A:
milde symptomen: diaree misselijk aan 8 tot 24 uur, duurt 1 tot 2 dagen
Type B:
ernstige symptomen: heftige diaree, darmontsteking
De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:
- Een unieke studie- en oefentool
- Nooit meer iets twee keer studeren
- Haal de cijfers waar je op hoopt
- 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
