Samenvatting: Food Or Fuel | Marcel Koeneman, et al

Lees hier de samenvatting en de meest belangrijke oefenvragen van Food or Fuel | Marcel Koeneman, Guido Linssen en Hans Tramper

• 2 Biobrandstoffen

  Dit is een preview. Er zijn 7 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 2
  Laat hier meer flashcards zien

• Bio-ethanol is gewoon ethanol. Door welk biologisch proces wordt deze stof gemaakt?

  Fermentatie (vergisting) waarbij de omzetting plaats vindt m.b.v. micro-organismen.

• Wat gebruiken de huidige technologieën om ethanol te produceren?

  Voedingsgewassen. Hierdoor kunnen stijgende olieprijzen leiden tot stijgende voedselprijzen. Dit heeft dus onvermijdelijke vergaande consequenties.

• Hoeveel gigajoule (GJ) is nodig om een gemiddelde autorijder ongeveer 3 jaar te laten rijden?

  100.

• De eerste generatie biobrandstoffen concentreert zich op drie grondstoffen:

  Suiker, zetmeel en olie. De rest van de plant bevat o.a. veel cellulose welke weer omgezet kunnen worden in ethanol.

• Welke grote mogelijkheden biedt de tweede generatie biobrandstoffen?

  Ze concurreren niet rechtstreeks met de voedselvoorziening.

• 3 Grondstoffen

  Dit is een preview. Er zijn 2 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 3
  Laat hier meer flashcards zien

• Tot wat moet een grondstof eerst worden afgebroken om met behulp van gistcellen alcohol te produceren? Hoe heet het proces waarbij water een essentiële rol speelt?

  Glucose. Hydrolyse.

• 3.1 Ligniocellulose

• Waaruit bestaat het grootste gedeelte van een celwand van een plantencel?

  Cellulose, hemicellulose en lignine.

• Hoe wordt de combinatie vann cellulose hemicellulose en lignine genoemd?

  Lignocellulose.

• 3.1.2 Hemicellulose

  Dit is een preview. Er zijn 1 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 3.1.2
  Laat hier meer flashcards zien

• Hemicellulose verschilt in een aantal belangrijke opzichten van cellulose:

  • Het is een polymeer dat niet alleen uit hexosen (C6-suikers zoals glucose) maar ook uit pentosen (C5-suikers zoals xylose) bestaat;
  • De polymeren hebben een dominante keten bestaande uit een soort suikers, vaak xylosen;
  • Doordat er meerdere bindingsmogelijkheden worden gebruikt, ontstaan er zijtakken aan het polymeer;
  • Soms komen er zijtakken met andere componenten voor zoals suikerzuur (glucronic acid).

• 3.2 Productieproces van bio-ethanol

• Om ethanol te produceren uit planten zijn vier basisbewerkingen nodig:

  • Voorbewerking;
  • Hydrolyse;
  • Vergisting;
  • Opwerking.