The Chemical Level of Organization - Lipids often contain a carbon-to-hydrogen ratio of 1:2

10 belangrijke vragen over The Chemical Level of Organization - Lipids often contain a carbon-to-hydrogen ratio of 1:2

Uit welke elementen bestaan vetten, en in welke verhouding? Welke elementen kan een vet nog meer bevatten?

Uit C, H en O. De verhouding C en H is ongeveer 1:2, maar het aandeel zuurstof is erg klein. Een vet kan daarnaast fosfor, stikstof of zwavel bevatten.

Wat zijn de belangrijkste functies van vetten in het lichaam? x2

Ze vormen structurele onderdelen van cellen en ze functioneren als  energievoorraad in vetcellen.

Kan een vetzuur oplossen in water?

De koolstofstaart van een vetzuur is hydrofoob, dus hoe langer de staart, hoe slechter het vetzuur oplosbaar is in water.
  • Hogere cijfers + sneller leren
  • Niets twee keer studeren
  • 100% zeker alles onthouden
Ontdek Study Smart

Wat is het verschil tussen een verzadigd vetzuur en een onverzadigd vetzuur?

In een verzadigd vetzuur vormt elk koolstof atoom vier enkele covalente verbindingen. In een onverzadigd vetzuur zitten een of meerdere dubbele covalente verbindingen, waardoor het vetzuur makkelijker reageert met andere stoffen.

Wat zijn prostaglandinen? Hoe worden ze ook wel genoemd?

Korte vetzuren, waarin vijf koolstofatomen een ring vormen. Ze functioneren vaak als chemische boodschapper. Hun effect is erg sterk. Ze worden ook wel 'locale hormonen' genoemd.

Hoe worden glyceriden gevormd?

Door een condensatiereactie tussen glycerol en een vetzuur. Bij een enkele reactie ontstaat er een monoglyceride, bij meerdere reacties een diglyceride of een triglyceride.

Wat zijn de belangrijkste functies van triglyceriden? x3

Energievoorraad: ze worden opgeslagen in vetcellen en afgebroken tot vetzuren als het lichaam energie nodig heeft.
Isolatie: de vetlaag onder de huid zorgt voor isolatie, omdat warmteverlies door vet heen 3x zo langzaam gaat als in andere weefsels.
Bescherming: vetreserves rondom organen beschermen tegen botsen.

Wat zijn de belangrijkste functies van steroïden in het menselijk lichaam? x4

1. Cholesterol is een steroïde en is een essentiële bouwstof van het celmembraan.
2. Steroïde hormonen (oestrogeen en testosteron) zijn belangrijk voor de regulatie van seksuele functies.
3. Steroïde hormonen zijn belangrijk voor metabolisme en mineraalbalans.
4. Galzouten zijn afgeleiden van steroïden. Gal is belangrijk voor het afbreken en opnemen van vet uit het verteringssyteem.

Hoe komt het lichaam aan cholesterol?

Uit dierlijke producten in ons dieet en door het zelf te maken.

Zijn fosfolipidenen en glycolipiden hydrofiel of hydrofoob? Hoe gedragen ze zich in water?

De koolstofstaarten van fosfolipiden en glycolipiden zijn hydrofoob. De andere kanten (fosfaatgroep en koolhydraat) zijn hydrofiel. In water vormen ze micellen, druppeltjes met de hydrofobe staarten aan de binnenkant en de hydrofiele hoofden aan de buitenkant.

De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:

  • Een unieke studie- en oefentool
  • Nooit meer iets twee keer studeren
  • Haal de cijfers waar je op hoopt
  • 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
Trustpilot-logo