Inleiding - Vetten - Fosfolipiden

4 belangrijke vragen over Inleiding - Vetten - Fosfolipiden

In wat is lecithine oplosbaar?

In zowel water als vet.
Hierdoor kunnen ze vet oplosbare stoffen in en uit lichaamscellen vervoeren.

Word lecithine door het lichaam zelf aangemaakt of niet?

Beide. Het lichaam kan het zelf aanmaken maar het zit ook in veel producten, zoals eieren, sojaproducten, lever en pinda's.

Transvetten zijn moeilijk te herkennen op etiketten, hoe worden deze nog meer vermeld?

Gedeeltelijk gehard
Gedeeltelijk gehydrogeneerde plantaardige olie
  • Hogere cijfers + sneller leren
  • Niets twee keer studeren
  • 100% zeker alles onthouden
Ontdek Study Smart

In welke producten kom je transvetten tegen?

Vaak in koekjes, margarine, halvarines, snacks, snoep, koffiemelkpoeder, pizza's en verder alles wat gemaakt is met margarine en/of halvarine en/of plantaardige olie.

De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:

  • Een unieke studie- en oefentool
  • Nooit meer iets twee keer studeren
  • Haal de cijfers waar je op hoopt
  • 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
Trustpilot-logo