Product- en warenkennis - Melkproducten en kaas
3 belangrijke vragen over Product- en warenkennis - Melkproducten en kaas
Leg uit waarom melk een gezonde keuze is, ondanks de aanwezigheid van verzadigde vetzuren
Melk (en melkproducten) levert een belangrijk deel van de dagelijkse calcium- en vitamine B2-inname. Bij een gezond voedingspatroon, waarbij rekening wordt gehouden met 30-35% vet en 450 ml melk(product) per dag, kan het aandeel verzadigd vet geen kwaad. Volle melk kan vervangen worden door halfvolle of magere melk
Welke alternatieven zijn er voor volvette kaas?
Kazen met een getal onder 45, smeerkaas, cottage cheese of Zwitserse strooikaas
Kunnen personen met lactose-intolerantie kaas eten?
Ja, zij kunnen extra belegen of oude kaas eten. Kaas met rijpingstijd van 16 weken of langer is vrij van lactose
De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:
- Een unieke studie- en oefentool
- Nooit meer iets twee keer studeren
- Haal de cijfers waar je op hoopt
- 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
