Bereiding, voedselveiligheid en hygiëne - Gezonde bereidingstechnieken
3 belangrijke vragen over Bereiding, voedselveiligheid en hygiëne - Gezonde bereidingstechnieken
Wat is de definitie van koken?
Het gaar maken van voedingsmiddelen in een kokende vloeistof met temperatuur van 100 graden
Wat is de definitie van stomen?
Het gaar maken van voedingsmiddelen in de damp van kokend water
Wat is de definitie van grillen?
Het gaar maken voedingsmiddelen door vuur of andere warmtebron, op een rooster gelegd
De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:
- Een unieke studie- en oefentool
- Nooit meer iets twee keer studeren
- Haal de cijfers waar je op hoopt
- 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
