Samenvatting: Handhoek Drank- En Horecawet (Voor Roc's) | 9789082689099 | Frank Joosten

Lees hier de samenvatting en de meest belangrijke oefenvragen van Handhoek Drank- en Horecawet (voor Roc's) | 9789082689099 | Frank Joosten

• 1 Begrippen

  Dit is een preview. Er zijn 113 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 1
  Laat hier meer flashcards zien

• Begrip Afleveren op bestelling

  • Sterke drank op bestelling mag alleen worden afgeleverd aan huizen van particulieren door partijencateringbedrijven en slijtersbedrijven.
  • Zwak-alcoholhoudende dranken mogen aan huizen van particulieren worden afgeleverd door bijvoorbeeld levensmiddelenwinkels, slijtersbedrijven, internetwinkels en cafetaria’s niet zijnde horecalokalen.

• Begrip Bestuurlijke boete

  Een bestuurlijke boete is een bestraffende sanctie, inhoudende een onvoorwaardelijke verplichting tot betaling van een geldsom. De hoogte van deze geldsom is opgenomen in de bijlage behorende bij het Besluit bestuurlijke boete Drank- en Horecawet.

• Begrip Bijeenkomsten van persoonlijke aard

  Met bijeenkomsten van persoonlijke aard wordt gedoeld op bijeenkomsten met een veelal feestelijk karakter, zoals bruiloften, verjaardagsfeesten en feestavond, waarbij alcoholhoudende drank pleegt te worden genuttigd, die geen direct verband houden met de activiteiten van de betreffende rechtspersoon of de hoofddoelstelling. Hebben deze bijeenkomsten tevens een zakelijk karakter dat direct verband houdt met de activiteiten van de instelling, zoals het afscheid van de voorzitter van de vereniging, vallen deze niet onder het bereik van deze bepaling.

• Begrip Buitengewoon opsporingsambtenaar

  Een buitengewoon opsporingsambtenaar is een beëdigd functionaris die is bevoegd tot de opsporing van bepaalde, meestal een beperkt aantal of een specifieke groep, strafbare feiten en die mede de handhaving van openbare rust en orde omvat.

• Begrip Drank- en horecavergunning

  Voor het bedrijfsmatig of anders dan om niet uitoefenen van het horeca- of slijtersbedrijf is een vergunning nodig van de burgemeester. Om hiervoor in aanmerking te komen moet het bedrijf voldoen aan bepaalde inrichtingseisen, de leidinggevenden voldoen aan bepaalde moraliteitsvereisten en moet het bovendien gaan om een bedrijf met een integere bedrijfsvoering.

• Begrip Elders dan ter plaatse

  • In een horecabedrijf met drank- en horecavergunning mag alleen alcoholhoudende drank worden verstrekt voor gebruik ter plaatse, dus om ter plaatse te consumeren.
  • Een slijtersbedrijf met drank- en horecavergunning verstrekt juist alcoholhoudende dranken voor gebruik elders dan ter plaatse, dus om ergens anders dan in het betreffende slijtlokaal op te drinken.

• Begrip Gemeentelijke verordening

  Een gemeentelijke verordening is een op gemeentelijk niveau vastgesteld algemeen verbindend voorschrift. De belangrijkste en meest omvattende gemeentelijke verordening in een bepaalde gemeente is de Algemene Plaatselijke Verordening (afkorting APV).

• Begrip Gerede eetwaren

  Het betreft de verkoop van etenswaren die voor consumptie gereed zijn (gerede eetwaren). Het gaat dus om etenswaren waarbij tussen de bereiding en consumptie geen handelingen met het voedsel meer plaatsvinden.

• Begrip Happy hours

  Onder “happy hours" wordt verstaan het bedrijfsmatig of anders dan om niet alcoholhoudende dranken verstrekken voor gebruik ter plaatse tegen een prijs die voor een periode van 24 uur of korter lager is dan 60% van de prijs die in de betreffende horecalokaliteit of op het betreffende terras gewoonlijk wordt gevraagd

• Begrip Leeftijd verstrekking grens

  Dit is de grens waarop aan personen alcoholhoudende dranken mogen worden verstrekt en mogen alleen worden verstrekt aan personen van wie is vastgesteld dat deze de leeftijd van 18 jaar hebben bereikt.