Voeding - macronutriënten - vetten

4 belangrijke vragen over Voeding - macronutriënten - vetten

Wat is de aanbeveling van het Voedingscentrum tav vet?

20-40 en% vet in de voeding, bij overgewicht max. 35 en%

Welke soorten vetzuren zijn er? (1 glycerol en 3 vetzuren)

Verzadigde vetzuren: vooral in dierlijke produkten...
Onverzadigde vetzuren: vis, plantaardige produkten en noten.
Transvetzuren: in fabrieksmatig bereide produkten (mag niet meer in NL gebruikt worden)

Waarom zijn verzadigde vetzuren berucht?

Ze verhogen het LDL en het HDL cholesterol, terwijl de onverzadigde vetzuren het LDL verlagen.
  • Hogere cijfers + sneller leren
  • Niets twee keer studeren
  • 100% zeker alles onthouden
Ontdek Study Smart

Wat zijn de laatste inzichten mbt verzadigd vet en hart- en vaatziekten?

Max. 10% verzadigd vet zou gezond zijn, maar nu blijkt dat niet zozeer het cholesterol alswel witten bloedcellen (ontstekingscellen) in de vaten de boosdoeners zijn. De gezondheidsraad heeft daarom de 10% grens losgelaten. Volle produkten (meer vet) geven ook meer verzadiging....

De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:

  • Een unieke studie- en oefentool
  • Nooit meer iets twee keer studeren
  • Haal de cijfers waar je op hoopt
  • 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
Trustpilot-logo