Slovenië - Wijnbouwgebieden en herkomstbenamingen - Podravje ZGO
3 belangrijke vragen over Slovenië - Wijnbouwgebieden en herkomstbenamingen - Podravje ZGO
Wat is de grootste mijnbouwzone van Slovenië? Waar ligt het en wat maakt het bijzonder?
- Podravje, de vallei van de rivier Drava, is met 8.900 ha wijngaarden de grootste wijnbouwzone van Slovenië.
- Het gebied ligt in het (noord)oosten van het land en grenst in het noorden aan Oostenrijk (Steiermark).
- Podravje is koel en heuvelachtig.
- Er worden vooral aromatische witte wijnen gemaakt met een goede structuur en frisse zuren.
- Podravje is onder te verdelen in twee wijndistricten, die allebei ZOP-gebieden zijn: Štajerska Slovenija (de Sloveense naam voor het Oostenrijkse Steiermark) en Prekmurje.
Welke stijl wijnen worden er geproduceerd in Podravje?
- Witte wijnen vormen met ruim 90 procent de meerderheid van de productie in Podravje.
- In 2014 bestond slechts 5 procent van de productie uit rode wijnen.
- Vinificatiewijzen zijn sterk beïnvloed door buurland Oostenrijk. Veel van de geproduceerde witte wijnen zijn droog, fris en aromatisch en hebben een relatief laag alcoholpercentage.
- De vinificatie is doorgaans reductief, met koude gisting
- en rijping in roestvrijstalen vaten.
- De wijnen worden vroeg gebotteld en de flessen worden vaak voorzien van een schroefdop.
- Hier en daar wordt geëxperimenteerd met grote eikenhouten vaten.
Wat zijn de populaire druivenrassen van Podravje?
- De meest aangeplante witte druivenrassen in Podravje zijn laški rizling, beli pinot, sauvignon blanc, renski rizling, gewürztraminer, chardonnay, sivi pinot en šipon.
- Wijnen van sauvignon blanc en šipon, de traditionele druif van het gebied, zijn de laatste jaren succesvol op de exportmarkt.
- Laški rizling wordt hoofdzakelijk gebruikt voor bulkwijnen of goedkope blends.
De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:
- Een unieke studie- en oefentool
- Nooit meer iets twee keer studeren
- Haal de cijfers waar je op hoopt
- 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
